お礼品ID:1290803

【雪室貯蔵】特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」(玄米)【5kg×2袋】

Name: 【雪室貯蔵】特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」(玄米)【5kg×2袋】
Price: 34000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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清らかな水と肥沃な大地、作り手の真心がこもったの南魚沼産コシヒカリ雪室貯蔵特特別栽培米!

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寄付金額34,000円

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お礼品の内容・特徴

清らかな水と肥沃な大地、そして作り手の真心がこもったの南魚沼産コシヒカリ雪室貯蔵特特別栽培米!
新潟県南魚沼市は魚沼三山から流れ出す清らかで養分豊富な水と、春から夏にかけての昼夜の寒暖差が激しい気候が、
甘みの強い美味しいお米を育てます。生産農家は農業の基本土作りにこだわり、育てる稲に生命力を与えます。
利七屋のお米はまさに、農家さんの真心から生まれる健やかなお米なのです。
このお米は自然環境に優しい方法で栽培された安心、安全な特別栽培米です。
また、貯蔵方法にもこだわっています!それは、貯蔵することによって旨味が増す、『雪室貯蔵』

雪室とは・・・
雪室とは雪を使った冷蔵庫です。多量に降る雪を利用して、暑い夏でも美味しく米を保管しておくことが出来ます。
雪室の効果としては、貯蔵環境を約2℃～4℃に保つことで、
お米の細胞が自分自身を凍らせないために反応が起こりアミノ酸を生成します。アミノ酸は「味の素」に代表されるように、
旨味成分です。これが旨味を増すと言われる雪室貯蔵です。
まだまだある雪室の効果… 雪室は庫内の温度を2℃～4℃、湿度を70%～90%に常に保ちます。
この常に安定した保存環境により、多くの効果があります。

◆自然の冷却エネルギーを使う為、適度な湿度を保ち古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、
　新米同様の食味・香りを維持します。
◆庫内の温度を2℃～4℃、湿度を70%～90%に常に保つことにより、雪の効果(でんぷんの糖化)で甘みが増し、食味が向上します。
◆マイナスイオンを発生して酸化を防止します。

■お礼品の内容について
・【雪室貯蔵】特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」[5kg×2袋]
　　原産地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:発送日から120日

■原材料・成分
こしひかり(玄米)【新潟県南魚沼市産】

■注意事項/その他
・保存時は高温多湿を避けてください。
・パッケージは予告なく変更される場合があります。

※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	利七屋
カテゴリ	米・パン米玄米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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