那須の森8種チーズプレミアムセット

那須の森の全てのチーズが味わえるセットです。
ブラウンスイス乳のコクと美味しさを堪能してください。
このセットにはWCA(ワールドチーズアワード)スーパーゴールド受賞の森のチーズ(長熟)が入っています!

<セット内容>
●カチョカバロ
加熱するとまさに逸品!ユニークな形の短期熟成チーズ。料理にもよく合います。
加熱するとミルクの風味が引き立ち、よく伸びるもっちりとした感触が特徴のチーズです。
カチョカバロは野菜や魚介類、肉、パンなど食材との相性がよく、和の味付けにも合います。
強火で焦げ目をつけるようにさっと焼いてそのままでお召し上がっていただいたり、お好みで醤油をたらして召し上
がっていただいても美味しいです。

●森のチーズ
人気の主力製品!最低5ヶ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズ。
自然のカビや菌、酵母の力で熟成されています。
熟成期間に応じて味に深みが出てきます。
ブラウンスイス乳100%。無添加、無発酵調整剤だから安全・安心。自然の風味をそのままお楽しみください。
赤ワインとの相性が抜群で、チーズフォンデュに使うと濃厚な風味がお楽しみ頂けます。

●森のチーズ　長熟
自然のカビや菌・酵母の力で熟成したセミハードタイプのチーズです。
穏やかな味わいで、熟成期間に応じて味に深みが出てきます。
世界のチーズコンテスト「World Cheese Awards2019」でスーパーゴールドメダルを獲得した自慢のチーズです。

●那須ウォッシュ
表面が茶～オレンジ色のやや柔らかチーズです。1ヵ月ほど塩水で表面を拭いてお手入れします。
ウォッシュタイプですが香りはきつくなく、味わいは深い、日本人にも食べやすいチーズです。
コーヒーとの相性が抜群です!

●フィラータスティック
さいて食べるタイプのチーズです。繊維がしっかりしていて噛むとじゅわっとミルクの味が広がります。
手軽に食べれますので、お酒のおつまみやお子様のおやつにもおすすめです。

●ブリー・ド・那須
白カビタイプのチーズで、カマンベールと仲間になります。
カマンベールに比べて乳脂肪が高く、まったりとした濃い味です。
ブラウンスイス種の牛乳100%で作っていますのでコクがあります。
コクがあるのでミディアムかフルボディの赤ワイン、またフルーティな白ワインにもよく合います。
スライスしたリンゴと一緒に、またハチミツをかけて・・
贅沢な食べ方です。
白カビのにおいがあまりきつくなく白カビタイプが苦手な方も一度お試しください。

●森のフロマージュ
クリーミーで口溶けの良い、水切りヨーグルトのようなチーズです。
酸味が穏やかですので、フルーツや蜂蜜、ジャムと合わせてそのまま食べられます。
コーヒー、紅茶とも合います。いつものヨーグルトとの違いをお楽しみください。

●那須のブラウンチーズ
ブラウンチーズは名前の通り茶色い色をした甘酸っぱいチーズです。
チーズの製造過程でできるホエイを煮詰め、攪拌しながら熱をかけていくことで、茶色い滑らかな食感の甘酸っぱいチーズになります。
良質なミルクの風味と、砂糖などは加えずミルク由来の自然な甘味と、乳酸菌が生み出すほのかな酸味が特徴です。

■お礼品の内容について
・カチョカバロ[175g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:製造日から50日
・フィラータスティック[85g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:製造日から30日
・森のチーズ[100g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から30日
・那須ウォッシュ[100g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から21日
・ブリー・ド・那須[100g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から21日
・森のチーズ　長熟[100g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から35日
・森のフロマージュ[80g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から14日
・那須のブラウンチーズ[100g]
　　原産地:栃木県那須塩原市/製造地:栃木県那須塩原市
　　賞味期限:加工後から90日


■原材料・成分
・カチョカバロ、フィラータスティック、森のチーズ、那須ウォッシュ、ブリー・ド・那須、森のチーズ　長熟、森のチーズ　長熟:生乳(栃木県産)、食塩
・森のフロマージュ、那須のブラウンチーズ:生乳(栃木県産)

■注意事項/その他
※冷蔵(6℃以下)で保存してください。
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。