お礼品ID:1271104
【農福連携】おひさまをたっぷり浴びた手作り枯露柿(ころ柿)(1箱12個入)【山梨市産干し柿】
自然が作り出すおいしい和菓子、山梨名物『枯露柿』をご賞味ください。
寄付金額15,000円
- お礼品発送予定時期
- 2024-12-17～2025-01-10 （お届け時間帯指定可）
次回入荷時期は未定です。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
障害を持った方々の作業として夏はぶどう作りのお手伝い、冬は枯露柿作りをしています。
山梨県では干し柿を枯露柿(ころがき)と呼びます。台に平干しした柿をころころころころ転がしながらまんべんなく天日にあてることから枯露柿と呼ばれるようになったとか。
あんぽ柿より水分が少なくて甘みがギュゥ～っとつまった自然が作る和菓子です!
もっちりねっとりとした食感に上品な甘味があり、山梨の名産品のひとつです。
ひとつひとつ手作業でヘタを取り、皮をむき、湯通し、吊るしてお日様と風を当て、乾いてきたら柔らかくなるよう揉んで、毎日転がして…枯露柿作りは手間と時間がかかる作業ですが事業所利用者さんたちは毎日コツコツ取り組みます。皮をむいてから1か月以上、冷たい風にたっぷり吹かれると、甘さの凝縮されたおいしい『枯露柿』ができあがります。
柿は縁起物で『嘉喜』と語呂合わせして縁起の良いものとされています。
今年お世話になったあの人へ、特別なギフトとして贈ってみませんか?
冬のおやつに!おこたのお供に!お友達へのお土産に!
ぜひ、山梨の枯露柿を召し上がってみて下さい。
※柿に付着した白い粉は乾燥させたことによる柿自体の糖分が表面に染み出て乾いたものです。品質に問題はなく、むしろ甘いしるしですので安心してお召し上がりください。
☆㈱日本のちからでは就労支援B型事業所みのりを運営しております。インスタグラムにて枯露柿の製作の様子や利用者さんたちの作業の様子を更新しております。
■お礼品の内容について
・枯露柿(干し柿)[1箱 12個入(600g～800g程度)]
原産地:山梨県山梨市産
賞味期限:発送日から40日間
■原材料・成分
干し柿
■注意事項/その他
※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※天候や気温など、状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※お礼品のグラム数は多少前後いたします。ご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら、お早めにさとふるサポートセンターへご連絡をお願いいたします。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
※返礼品のお届け日は指定できません。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ID決済
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キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価：2024年01月18日
ともさん
サイズがバラバラでしたが、どれも柔らかくておいしい干し柿でした
山梨県山梨市のご紹介
山梨市は秩父多摩甲斐国立公園にそびえる雄大な山々に抱かれ、甲武信ヶ岳を源とする笛吹川沿いに広がる自然豊かなまちです。
また、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川がもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる「桃」や「ぶどう」の果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、国内でも有数の生産量を誇ります。
ふるさと納税の使い道情報
- メニュー１ 市街地や生活インフラの整備
- メニュー２ 地域資源を生かした産業経済の活性化
- メニュー３ 子育て・学校教育・福祉の充実
- メニュー４ 使途の指定なし
お礼品のご紹介
山梨市のお礼品は、地域の豊かな自然が育んだ特産品の宝庫です。人気のシャインマスカットや桃、新鮮な果物を使用した果汁ジュース、アイスクリーム、ジャムなど、多彩な加工品が揃っています。また、地元ワインや甲斐サーモン、清らかな飲料水、炭酸水もお楽しみいただけます。リゾートホテルや古民家の宿泊券もあり、訪れる皆様に心温まる体験を提供します。山梨市ならではの魅力を存分に体感できるお礼品を多数取り揃えておりますので、お気に入りの逸品をお探しください。
