お礼品ID:1269951
北海道産の帆立貝柱を刺身用に小分けにしました!「ホタテ貝柱」約250g×2コ(合計500g)
小分けで使い勝手が良いホタテです。自然解凍するだけで本場の美味しさを味わうことができます。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
美味しい北海道産のホタテをご家庭でご堪能ください。
お刺身、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどのあらゆる料理にあいます。
250gずつ小分け真空にしているため、とても使いやすく、冷凍やけによる味の劣化を防ぎます。
【小分けの理由】
冷凍庫内で長期間保存をすると、ホタテに含まれる凍った水分が水蒸気に変化し、少しずつ食材が乾燥していきます。
食材の中の水分がなくなると、その隙間に空気が入り込み、酸化が進みます。これが冷凍焼けといわれます。
冷凍焼けによって風味や食感が落ちてしまいます。
小分けにすることで、本来の美味しさを閉じ込めているのです。
【解凍方法】
・冷蔵庫で解凍
冷蔵庫にそのまま入れて、4時間～6時間くらいかけゆっくり解凍してください。
・流水で解凍
お急ぎの場合は、ビニール袋などに入れてから流水をあてて解凍してください。
■生産者の声
1玉1玉丹精を込めて作りました。北海道の美味しいホタテを是非ともお召し上がりください。
■お礼品の内容について
・ホタテ[250g×2パック]
原産地:北海道/加工地:北海道釧路町
賞味期限:加工後から1年間
■原材料・成分
ホタテ
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お礼品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。
※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
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お礼品レビュー
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あさ
2023年01月20日
大きめの帆立で食べ応えあります。 一人暮らしには1パック250gはちょっと多めだったので100gずつとかだといいなあとは思いました。 お刺身で美味しく食べられます。
ぴよ
2023年01月17日
普通に美味しかったです！
はるな
2022年12月12日
流水解凍するだけで簡単に美味しいお刺身を食べられます！
日本太郎
2022年03月03日
プリプリした歯ごたえ、滑らかな舌触り。日本酒と合わせていただきましたが、絶品です！ありがとうございました。
越前屋
2023年01月27日
プリプリです！ 解凍方法だけ気をつければ美味しく食べられる
タク
2023年01月19日
2つにパック分けされ届きました。 解凍後も身の厚みは保たれたままで、大変美味しく頂きました。
隈本準一
2023年01月16日
届いたその日に食べました。 新鮮で、肉厚で、スーパーでは買えないボリュームで大満足でした。 さしみとチャーハンでいただきました！
ひら
2022年12月10日
普通に美味しいです！
北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
