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お礼品ID:1226374




木桶で仕込む地産醤油 しょうゆ・ぽん酢・玉子かけ・トートバッグじゃけーねセット

様々な場面で活躍するお醤油3種類と、丈夫な頒布生地&シンプルデザインで使いやすいトートバッグ。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
「木桶仕込み しょうゆ」は、大定番の人気製品!地元防府市で愛されているお醤油です。
「萩ぽん」は、萩産の橙果汁をたっぷり40%配合!その香り、すっきりした味わいは病みつきになります。
「玉子の匠」は、今防府で盛り上がっている「ほうふ玉子かけごはん」でも多く使用される玉子かけご飯専用しょうゆ。
「桑田醤油オリジナルトートバッグS」は、シンプルなデザインのトートバッグ。頒布生地でとても丈夫です。
■生産者の声
醤油の基本は、一に麹、二に櫂入れ、三に火入れ。その中でも、一の麹の部分が非常に大事で、これの良し悪しが最終的な「味、香り」に大きく左右し、途中での修正はほとんど絶望的です。ここからは、人間が手を出す部分は極僅かで、微生物の営みに任せるしかありません。時々、櫂を入れてやるぐらいで、諸味が暑くても、寒くても何もできないのです。大手の醤油屋さんは空調設備がありますが、ここにはそんなものはありません。何の機械設備のない開放の杉樽での自然発酵。ほとんど微生物に育ててもらってるようなものです。実は、この方法がうまい醤油をつくる一番の方法だと確信しています。冬に仕込み、夏に近づくにつれ醗酵は活発になり、秋には風味がでてきます。冬には諸味温度は2度まで下がりじっとしているようですが、耳を澄ますと「プチプチ」と諸味の息遣いが聞こえてきます。一日一日旨みが増していくのを感じられます。諸味の出来を確認して圧搾が出来るまでに1年半以上、本当に気の長い仕事なんです。
■お礼品の内容について
・木桶仕込み しょうゆ[200ml×1本]
製造地:山口県防府市
消費期限:製造日から1年
・玉子の匠[200ml×1本]
製造地:山口県防府市
消費期限:製造日から1年
・萩ぽん[200ml×1本]
製造地:山口県防府市
消費期限:製造日から1年
・桑田醤油オリジナルトートバッグS[1点(サイズ:25×20×7cm)]
製造地:大阪府
■注意事項/その他
アレルギー:小麦・鶏肉・大豆
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
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提供元 | 桑田醤油有限会社 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 受付期間外 |
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配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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山口県防府市のご紹介
防府市は、山口県の瀬戸内側中央部に位置し、中国山地に源を発する一級河川佐波川が県下最大の防府平野を形成しながら瀬戸内海に注ぎ込み、豊かで美しい自然に囲まれています。
また、日本で最古の天満宮と言われる防府天満宮をはじめ、歴史と文化に彩られたまちです。
このすばらしい防府を守り育むため、市民全員が力を合わせ、日々元気に頑張っています。
ふるさと防府を守り育てるために、みなさまからいただく元気や応援が何よりの励みとなります。
ぜひ、ふるさと防府に力強い応援をお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
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「すごいな!すごいぞ!防府」観光魅力向上事業
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「音楽の力でまちを元気に!」がんばる子どもたち応援事業
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その他まちづくり事業
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