お礼品ID:1188907

白龍 DRAGONWATERシルキー 720ml

Name: 白龍 DRAGONWATERシルキー 720ml
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
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福井県永平寺町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

白麹を使用したレモンのような爽やかな酸味が特徴の純米吟醸です。

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 2026/08/11から順次発送 ※2026/08/11以降のお申し込みは3～4週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

焼酎で使われる白麹で爽やかな純米吟醸を造りました!お酒に使われる麹菌の種類には、大きく黒麹、白麹、黄麹の3種類があります。
麹菌にはそれぞれ特徴があり、黒麹は主に泡盛に、白麹は主に焼酎に、そして、黄麹は日本酒に使用されます。
黄麹を使用した米麹は栗のような甘い味わいがするのに対し、白麹を使用した米麹はまるでレモンを食べたときのような酸味(クエン酸)を感じます。
吉田酒造でも通常は、黄麹を使用し日本酒を醸すのですが、DRAGONWATERシルキーでは白麹を使用し、爽やかな酸味が特徴であるお酒を新開発しました。
DRAGONWATERの瑞々しくもジューシーな味わいと、爽やかに引き立てる酸味のハーモニーをお楽しみください

■吉田酒造の誕生白龍の創業は、江戸時代の文化3年(1806年)でした。
吉田酒造の始祖となる志比の庄浅見村の吉田忠左衛門が、同じく志比の庄北島村で酒造りを営んでいた佐藤家から親戚ということかで、“白龍を引き継ぎ、酒造りの道を歩み始めました。
ただ、佐藤家がいつから酒造りを始めたかは定かではありません。
世は、江戸時代で最も華やかしころと語り継がれている「文化文政」のこのころには、殆ど今と同じ酒造りの方法が確立し旨い酒造りができるようになってきました。
それも、江戸前期における幕府の寒造り集中策、それに伴う杜氏、蔵人制度の確立、新技法開発などがあったからです。
越前の国でも、北前船が往来し、交易が盛んに行われていましたが、白龍は在所の志比の庄で売り捌いていました。
いわゆる地売りです。
吉田酒造で現存する最古の建物は、江戸時代の米蔵で、その柱には、俵数と名前が書かれた跡があり、当時から、志比の庄でとれた地元の米で酒を醸していたことがうかがえます。
創業以来200年以上、地元の米、地元の水で醸してきております。
九頭竜川がもたらす滋味豊かな肥沃な大地、そこでとれる米と水が白龍の命であることは、今も昔も変わりありません。
しかし、度重なる九頭竜川の氾濫、天候不良による飢饉など、酒造家にとっては、大変厳しい時もありましたが、何とか切り抜け今に至っております。

◆精米歩合 55%
◆アルコール度数 15.5度

【地場産品に該当する理由】町内の蔵元で醸造した商品

■お礼品の内容について
・白龍 DRAGONWATERシルキー [720ml 1本]
製造地:福井県永平寺町
賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分:
米(永平寺町産五百万石)、米麹(永平寺町産五百万石)

■注意事項/その他
※冷蔵・冷暗所で保存してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。

永平寺町内で製造加工

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	吉田酒造株式会社（株式会社ＨＡＱＴＳＵＹＡ）
カテゴリ	酒・アルコール日本酒その他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:永平寺町ふるさと納税担当

・受付時間:(平日)9:30～17:30

・受付時間:(土日祝)対応なし

・電話番号:050-3528-7812

・メールアドレス:contact-eiheiji@orebo.jp

※自治体名・寄附受付番号・お名前・電話番号を記載の上、お問合せをお願いいたします。

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