お礼品ID:1144981
【ふるさとの味】奈良漬け 約5kg(奈良漬け1,200g・酒粕3,800g)
佐賀県産の瓜を芳醇な酒粕に漬け込んだ、自慢の奈良漬けです。いつもの食卓でふるさとの味をどうぞ。
寄付金額21,000円
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お礼品の内容・特徴
朝採れの瓜を、すぐに塩漬けし、地酒を中心とした芳醇な酒粕で1枚1枚丁寧に漬け込みました。塩加減にこだわり、程よい甘さに仕上げています。
奈良漬けは、粕をよく取り、少し洗ってお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
残った粕も美味しいので、自家製の即席漬けができます。
野菜から水分が出ますので塩をした後に漬けるとよいです。
白身魚や鶏肉などをガーゼやキッチンペーパーなどに包んで、粕に半日から1日漬け込み、お好みの大きさに切ってフライパンやオーブンで焼くと美味しい香味焼きができます。
色々なアイデアで、程よい塩加減と風味の一味違ったお料理をお楽しみください。
■内容量/製造地
奈良漬け 約1,200g・酒粕 約3,800g
製造地:嬉野市
■原材料
瓜・酒粕・塩・砂糖
■賞味期限
120日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
嬉野市で行っている製造加工工程:県内で生産された瓜と市内地酒の酒粕を使用し、瓜のカット、塩漬け、酒粕への漬込み
寄付金受領証明書の発送予定時期
ご入金確認後2~3週間程度 ※お礼品とは別にお送りいたします。
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2024年12月08日
濃茶さん
とても美味しい奈良漬です。酒臭さを抜きたい場合は、酒粕を落とした後、一晩冷蔵庫で寝かせればアルコールが抜けます。
佐賀県嬉野市のご紹介
日本三大美肌の湯・嬉野温泉で全国的にも名高い嬉野市は、緑豊かな自然に恵まれ、旧長崎街道の面影を残す情緒あふれるまちです。また塩田津は、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、和紙や鍛冶、石工など職人たちの匠の技が時を超えて受け継がれています。
キャッチフレーズである「歓声が響きあう嬉野市」をめざして、まちづくりに取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
- (1)“いきいき”ひとにやさしいまちづくり
- (2)“もりもり”元気のあるまちづくり
- (3)“わくわく”子どもを育むまちづくり
- (4)夢ひろがるまちづくり
お礼品のご紹介
佐賀県南西部に位置する嬉野市は、『嬉野温泉』や国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された『塩田津』などどこかほっと落ち着くような雰囲気を持つ街です。ここでは、ブランド牛「佐賀牛」のほか、宿泊券、嬉野温泉の水を使った「温泉湯どうふ」、第78回全国茶品評会蒸し製玉緑茶の部と釜炒り茶の部の2部門で産地賞1位を受賞した「うれしの茶」、天正5年(1577年)磁鉱石の発見によりはじまり、時代の波とともに一盛一衰を重ねながら長い歴史を歩んできた「肥前吉田焼」など、嬉野を感じられるお礼品を多数取り揃えております。「ほっと」する魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。