お礼品ID:1139121
あか牛ロースステーキ 200g×2(南阿蘇村)
とても柔らかく霜降りが多い肉質です。きめ細かくあか牛独特の風味、旨味が楽しめます。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。このような環境で育ったあか牛にはタウリン、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉になります。自社の甲誠牧場では、餌にビール酵母配合の飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月～30ヶ月肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない、赤身の旨みが詰まった肉質に仕上がります。
この熊本和牛あか牛ロースを200gの厚さでステーキ状にカットしたものです。きめが細かい肉質で、あか牛独特の風味、旨味があります。
■生産者の声
「あか牛」が全国的に脚光を浴びつつある中、あか牛の旨みを多くの方に味わってもらうために、あか牛の三協グループでは、あか牛の肥育を行う「甲誠牧場」、食肉加工・卸を行う「三協畜産」と、様々なスタッフ及び関係者が美味しい牛肉を皆様にお届けできるよう、日夜励んでおります。熊本阿蘇の大自然の恵みで育まれた「あか牛」、静かな環境の中、阿蘇の天然水とビール酵母配合の飼料で時間をかけて育てたあか牛。長年の研究が霜降りと赤身の黄金比を実現しました。この「あか牛」を是非皆様方にご賞味いただきたい。自信をもってお勧めしたい一品です。ご用向きに合わせて、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ローストビーフ、ハンバーグと、“送って笑顔に、届いて幸せ”になれる製品を取り揃えております。是非、ご賞味ください。
■内容量/原産地
あか牛ロースステーキ 200g×2
原産地:熊本県
■賞味期限
発送日より30日
■注意事項/その他
本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
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お礼品レビュー
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kotaro
2023年01月17日
２００ｇなので、見た目のインパクトがありました。味はアメリカの牛肉のような味で、筋も少しありました。赤牛は初めて食べたので、このようなものなんだと思いました。もしかすると、焼き方が良くなかったのかもしれません。でも美味しくいただきました。
熊本県南阿蘇村のご紹介
南阿蘇村は「阿蘇くじゅう国立公園」阿蘇カルデラの南に位置し、雄大な南阿蘇の山と緑、そして「日本名水百選」に選定されている白川水源などに象徴される豊かな自然環境に恵まれ、また数多くの歴史ある温泉を擁した村です。南阿蘇村では、自然環境や地域資源を総合的に利活用し、住民の方々と知恵を出し合い、協働による村づくりに取り組み、住民の皆様が「わがふるさと」と胸を張れる『豊かな活力ある村づくり』の実現を目指しております。
ふるさと納税の使い道情報
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(1) 平成２８年熊本地震被害復興に関する支援
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(2) 地下水保全活動支援のため
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(3) 社会福祉向上のため
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(4) 特産品作りの活動支援のため
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(5) 南阿蘇村の地域振興のため
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(6) 特に指定なし
