お礼品ID:1136477

とみくらのうどん付き鍋の素5～6人前

Name: とみくらのうどん付き鍋の素5～6人前
Price: 11000 JPY
Availability: OutOfStock
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大阪府四條畷市

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とみくらの味をそのままご家庭でも楽しめます。打ちたて湯がきたてのうどんと自慢のお出汁を急速冷凍。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

とみくらの味をご家庭でもお気軽にお楽しみ頂ける様、店内同様の製法で打ちたて湯がきたてのうどんと自慢の香り高いお出汁を急速冷凍し、酸化・冷凍焼けを防ぐため真空包装したのち窒素ガスを添加してお届けしております。
調理方法:具材としてお好みのお魚、お肉、かしわなどと野菜、お豆腐などをご用意ください。お鍋をお楽しみ頂き、〆に冷凍のままお鍋にうどんを入れほぐして2分程でOKです。後は、お好みでお召し上がりくださいませ。
少々手間が掛かりますが、うどんを湯で戻す場合はなるべく大きな鍋でたっぷりの沸騰した状態で湯がいて下さい。ほぐれて2、3分お好みの硬さで湯を切り、別の鍋で温めたかけ出汁と丼であわせてかけうどんとしてもお楽しみ頂けます。お好みで葛や卵で綴じると更に美味く召し上がれます。

■生産者の声
活麺のこだわり:もっちり感としっかりとしたコシを出す為、国内産(北海道産キタホナミ・三重県産アヤヒカリ)を主体に豪州産ASWと石臼挽き全粒粉を少々調合し何度も生地を鍛えながら、温度管理された熟成庫で24時間以上も寝かされたうどんはもちもちつやつやで今までに無いほんわかとした食感が生まれました。細打ちならではの、のど越しと小麦の薫り、さらにはほのかな甘みを存分にお楽しみ下さい。
活出汁のこだわり:黒潮と親潮に育てられた利尻昆布、香川県観音寺沖　伊吹島産いりこ、サバ、うるめ、目近(宗田鰹)節、一本釣りされた本鰹の削り節を軟水に溶け込ませ丁寧に毎朝採りだしております。兵庫県たつの市無添加醸造醤油を数種類ブレンド。深みがあるが、出すぎない味をめざしました。雑味が無く最後まで飲み干せるはずです。
活水のこだわり:店主が前職カフェを営んでいたときに培った、紅茶を煎れる際に使う水(軟水)で素材の良さが浮き出る事を知り、今のうどんやお出汁作りに活かされています。

■内容量/製造地
急速冷凍うどん320g×5
冷凍ストレート出汁350g×5
製造地:いずれも四條畷市

■原材料
うどん:小麦粉、塩、水、情熱
出汁:昆布、いりこ、めじか、さば、かつお節、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、藻塩、清酒、愛情

■賞味期限
すべて冷凍保存にて90日

■注意事項/その他
・冷凍うどんは召し上がる直前まで解凍しないでください。お出汁も解凍しなければ賞味期限90日ございますが解凍後は冷蔵庫で保管し2日以内に使い切って下さい。煮物や炊込みご飯等にお使い頂けます。
・出汁は使う分量だけ湯煎か直接鍋に出して火にかけてください。爆発の危険があるので電子レンジは使わないでください。
・画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	活麺富蔵
カテゴリ	麺うどん

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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四條畷市は大阪府の東北部、奈良県との県境に位置し、大阪都心から電車で20分程度の近さにありながら、市域の約3分の2が金剛生駒紀泉国定公園でおおわれた、緑あふれるまちです。

本市は大阪府の中でも歴史が古く、縄文・弥生時代の遺跡も数多く出土し、古墳時代には朝鮮半島から馬とともにやって来た渡来人が馬牧場をつくりました。また、平安時代に入ると、市内を南北に通る東高野街道が交通の要衝地となり栄えました。南北朝の頃には南朝方の楠正行（くすのきまさつら）と北朝方の高師直・師泰がこの付近で激戦を交えた「四條畷の合戦」で名を知られています。

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