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  8. 【かがわ県産品コンクール優秀賞】暮れなずむ瀬戸内の風景を~『瀬戸のワインロール』18cm丸ごと1本

お礼品ID:1119751

【かがわ県産品コンクール優秀賞】暮れなずむ瀬戸内の風景を~『瀬戸のワインロール』18cm丸ごと1本
【かがわ県産品コンクール優秀賞】暮れなずむ瀬戸内の風景を~『瀬戸のワインロール』18cm丸ごと1本
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【かがわ県産品コンクール優秀賞】暮れなずむ瀬戸内の風景を~『瀬戸のワインロール』18cm丸ごと1本

香川県さぬき市

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地元「さぬきワイナリー」で造られる赤ワインをたっぷりと使った、ふんわりしっとりのロールケーキです。

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寄付金額7,000円
お礼品発送予定時期
お申し込み後、順次発送
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

瀬戸内海が一望できる半島の丘の上に、海が見渡せるワイン工場「さぬきワイナリー」があります。
ここでは香川大学農学部が開発した赤ワイン専用のブドウ「香大農R-1」を使った「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ(芳しき野生の乙女)」という赤ワインが造られており、そのワインはかなり濃厚な色合いをしていますが、渋みは少なくのどごし良くフルーティーな味わいです。
さぬき志度 風月堂ではこのワインを贅沢に使って、赤ワインのロールケーキを開発いたしました。通常赤ワインはその色合いを表現する事が非常に難しく、スイーツにはあまり使われておりませんでしたが、研究を重ね新しい独自の手法でワインの色合いを出す事に成功いたしました。
またその姿も「ワインレッドの色合い」と「暮れなずむ瀬戸内の風景」を重ねあわせ、まさに「瀬戸内のワインスイーツ」を表現しております。
このワインをたっぷりと使用しているため、しっとりふんわりとした食感に、ワインのフルーティーな香りが加わり、上質の味に仕上がっております。

■生産者の声
【日本ギフト大賞2017】 香川賞 受賞
【2018かがわ県産品コンクール】 優秀賞 受賞
以上を受賞いたしております。

他には類を見ない綺麗なワイン色で彩られたロールケーキです。両サイドには瀬戸内海に浮かぶ島々をイメージした焼き印を施し、ワインレッドの色と併せ「暮れなずむ瀬戸内の風景」を表現しております。
スポンジ生地にも、生クリームにもこのワインを使用しており、クリームの中に混ぜてあるレーズンもワインで戻してあります。さらには表面にもワインを吹き付けています。
ワインはこのロールケーキ1本あたり約70mlも使用しておりますが、その製造過程で加熱していますのでアルコール分は0.1%未満とほとんど含まれておらず、アルコールの苦手な方でも、車の運転を控えている方でも、安心してお召し上がりいただけます。

■内容量/製造地
瀬戸のワインロール 1本 18cm
製造地:さぬき市

■原材料
卵白、砂糖、生クリーム、ワイン、小麦粉、米油、レーズン、レモン果汁/膨張剤、増粘剤、酸味料(クエン酸)

■賞味期限
出荷日より1ヶ月(冷凍保存時)
解凍後は冷蔵にて保存して3日以内にお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
【解凍方法】
香りが飛ばないようパッケージのまま冷蔵庫で4~6時間解凍下さい。
途中、半解凍の状態でカットすると綺麗に切れます。
半解凍でもアイスケーキのように楽しめますが、完全に解凍した方がワインの香りが際立ちます。
※画像はイメージです。


お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 さぬき志度 風月堂
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

香川県さぬき市のご紹介

  1. 全国
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さぬき市は、四国遍路88か所「結願のまち」です。上がり3か寺である、86番札所志度寺、87番札所長尾寺、88番札所大窪寺があります。

市の北部は、瀬戸内海に面し、小さな岬・半島の岩や礫の海岸と、砂浜が交互に織りなした海岸線です。中央部は、西方の高松平野と連なった平野が広がり、大小のため池が美しい田園風景を形成しています。南部は、自然豊かな讃岐山地の山間部です。

さぬき市は、豊富な自然を大切にしながら、産業や観光が盛んで働く場も確保された賑わいのあるまち、市民が、健康で快適に、安全で安心して暮らせるまちを目指します。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.活力にあふれ、いきいきと暮らせるまちづくり事業

  2. 2.安全、安心、快適に暮らせるまちづくり事業

  3. 3.健全な心身と思いやりを育むまちづくり事業

  4. 4.学ぶ意欲と豊かな心を育むまちづくり事業

  5. 5.人と地球にやさしいまちづくり事業

  6. 6.市民協働による、持続可能な自主自律のまちづくり事業

  7. 7.その他目的達成のために必要な事業

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