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お礼品ID:1102232

琵琶マス(約70g×5切れ)と近江牛西京味噌漬け(約90g×2切れ)セット
琵琶マス(約70g×5切れ)と近江牛西京味噌漬け(約90g×2切れ)セット

琵琶マス(約70g×5切れ)と近江牛西京味噌漬け(約90g×2切れ)セット

滋賀県大津市

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琵琶マス(約70g×5切れ)と近江牛西京味噌漬け(約90g×2切れ)セット
琵琶マス(約70g×5切れ)と近江牛西京味噌漬け(約90g×2切れ)セット

琵琶湖の稀少固有種で美味な琵琶マスと近江牛の『芳醇な旨み』を西京味噌で漬込んだ逸品です。

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期
お申し込み後、順次発送
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

琵琶湖だけにいる固有種「琵琶マス」。秋雨の頃、産まれた川に産卵のため、別名アメノウオとも呼ばれます。適温水7℃~15℃で琵琶湖の深い所に生息しております。その味は、鮪のトロ以上とも言われ上品な甘味を持った脂が特徴です。
それと、近江牛のモモ肉を日本料理 新月伝承の西京味噌漬け地に漬込みお届けいたします。
ご家庭のフライパンやグリルでも簡単に焼いて美味しく召し上がって頂ける、簡単調理方法の説明書を同封いたします。

■生産者の声
滋賀県産の「琵琶マス」「近江牛」を、多くの方々に「よりおいしく」召し上がっていただけるよう、徹底した板前の材料選びと衛生管理と、こだわりの調製味噌床で本格料理屋の味をそのままご家庭にお届けさせて頂きます。

■内容量/原産地
琵琶マス 約70g×5切れ
近江牛西京味噌漬け 約90g×2切
原産地:(どちらも)滋賀県大津市

■原材料
琵琶マス・近江牛・みそ・酒・赤酒・酒粕(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限
14日
(どちらも)

■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。
・召し上がるときは、味噌床から取り出し、味噌は洗い流さずにキッチンペーパーなどでふき取るぐらいで味噌が少々ついている方がおいしく召し上がって頂けます。
・ご家庭のフライパン又は魚焼きグリルで弱火と中火の間位で焼き上げます。仕上がりにお酒又はみりんを塗って焼き上げますとより美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は14日でございますが、消費しきれない場合は味噌床から切身を取り出し冷凍保存も可能です。
※画像はイメージです。


お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 日本料理 新月
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

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滋賀県大津市のご紹介

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大津市は、比良の山並みや白砂青松の湖畔に代表される自然の魅力と、県都として培われてきた都市の活力、豊かな歴史と文化に彩られた恵み豊かな都市です。667年に天智天皇が近江大津宮に都を移して以来、琵琶湖を支配する要所として、また東海道の五十三番目の宿場町として栄えてきました。さらには、世界文化遺産の「比叡山延暦寺」や紫式部ゆかりの「石山寺」など、各時代を代表する多くの歴史文化遺産が今に引き継がれています。

平成15年10月には、京都市や奈良市などに次ぎ、全国で10番目となる古都保存法に基づく「古都指定」を受け、また国指定文化財は全国3位の件数を誇っています。一方、京都市に隣接しており、JR京都駅から約10分(大津駅・大津京駅)とアクセスも大変よく、京阪神からもお気軽にお越しいただけます。

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