上州牛 モモしゃぶしゃぶ1kg

赤身ながらも適度に脂もあるので、柔らかくて美味しいかったです。説明書に書いてある時間よりも長めに冷蔵庫に入れて、じっくり解凍したところ、ぱさつきやドリップがでることもなく、上手くできました。すき焼きでいただきました。

とても楽しみに食べました。 すき焼きにしましたが、硬かったです。。。 もう少し柔らかいと楽しみにしていたので、残念でした。

しゃぶしゃぶにして食べましたが硬くてとても美味しいとは言えず・・・スーパーのアメリカ産のお肉の方がマシなかんじ。 担当の方、食べてみた方が良いです。

父の一時退院で家族で集まり、すき焼きに使わせていただきました。肉の真ん中に筋があり固くてすね肉の様でした。父は一切れしか食べれませんでした。

重すぎないほどよい脂の入った柔らかなお肉です。そして開くと大きい!!5枚くらいずつしきりを付けてくれているのでとりわけやすく、凍ったまま4等分して冷凍保存しました。年末まで待ってすきやきにして食べたんですが、贅沢にいっぱい食べるつもりが1枚が大きいので結局2人で1回に1/4分で十分でした。ぺらぺらではなくほどよい厚みがある満足な大きさなのに、柔らかくて容易にかみ切ることができ、肉の味がしっかりしています。聞いたことのない名前のお肉でしたが、色々なブランド牛の素牛になっているらしいだけあってとてもおいしく選んで正解でした。即お気に入りに入れて、贅沢にお肉を楽しみたいタイミングを見計らってまたこちらを申し込む予定です。

未就学児と小学生がいる我が家では、お肉が硬いと食べてもらえず、脂身が多くても食べてもらえません。更にパパは硬めのお肉よりロースなどの少し脂があるお肉の方が好きという悩ましい状況で、お肉選びは難しいです。そのためしゃぶしゃぶ用のお肉を焼き肉でいただくと、脂身の少ないモモ肉でも噛みやすくちょうどよいです。 上のほうにあるお肉はは脂身が少な目で、下の方にあるお肉は少し脂身が多かったようなので、上を子供用に、下を大人用にして焼きました。それぞれの希望に合致し美味しく食べてくれました。食べきれなかったお肉は牛丼にして頂き、それも美味しかったです! 一般的なモモ肉より脂身が多いかなーという印象ですが、我が家にはちょうど良かったです。

初ふるさと納税から、今回で3回目。ももの部位はパサつくという人がいるけれど、私はホントに美味しいお肉はこういうお肉!って思います。解凍してさっと茹でたのをサラダに、または少しバターを加えながらオリーブオイルで焼くのがお気に入り。きっと大量のお肉を貰えるよりも、大事に食べて美味しさを味わう。私のお金も大事に使ってもらえると良いな…と思いながら。

しゃぶしゃぶということでしたが、赤身で少し厚みがあったので、焼肉にしました。我が家はギラギラした脂身が苦手なので、赤身が調度良く、臭みもなくおいしくいただきました。 数枚ずつ分けて冷凍してあったので、届いてすぐに小分けして冷凍保存できて便利でした。

赤身であっさりしていて、我が家好みです。 しゃぶしゃぶにするには少し厚みがあるので、焼きしゃぶにして頂きました。獣臭さもなくとても美味しいお肉でした。

父の退院があり家族で集まりいただきました。全ての肉の真ん中に固い筋ががあり、肉も牛タンの様な固さでした。モモ肉ではなくスジ肉の様でした。固くて父は一切れしか食べれませんでした。お礼品なのにこの様なコメントで申し訳ないのですが、せっかくの集まりだったのに非常に残念でした。