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神子原米 塩こうじ420g×3本       

石川県羽咋市 寄付金額15,000円
  • 冷蔵
お礼品ID:1032016
  • 神子原米 塩こうじ420g×3本
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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年7月度

どんなジャンルの料理とも相性抜群の世界に誇れる万能調味料です。

漬物、ドレッシングのアクセント、肉・魚の塩糀漬け焼き、こうじのイカ塩辛、マリネ、天婦羅の付けだれ・・・使い方いろいろ。 魔法のアイテムです。糀の原料となる米にはローマ教皇に献上された石川県羽咋市の《神子原米(みこはらまい)》、水には能登海洋深層水を使用しています。能登の素材を使い、糀屋ならでは伝統製法で作った塩こうじはシンプルながら深い旨みを感じる味わいです。

■生産者の声
明治年間の創業以来、発酵ひとすじ。発酵力が強く、甘みの強い高澤醸造の糀をたっぷりと使い味噌、糀漬けを製造・販売しております。

■内容量/原産地
神子原米塩こうじ〔420g×3本/石川県羽咋市〕

■原材料
米こうじ(神子原産米)、能登海洋深層水、塩

■賞味期限
180日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島はお届けできません。

配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
2018年1月上旬より順次出荷予定
カテゴリ 塩・だし
その他調味料
申込受付期間 通年
提供元 高澤醸造株式会社
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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石川県羽咋市のご紹介

羽咋市は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。

「羽咋」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた“怪鳥”を、磐衝別命(イワツクワケノミコト)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の羽を喰ったことから、「羽咋(はくい)」という地名が誕生しました。現在でも神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されてれているほか、相撲を好んだ命(ミコト)の命日には「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった2千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、2千年以上の歴史を持つ文化財や勇壮な祭など古くからの歴史が息づく場所です。

また、羽咋市の名物スポット『千里浜なぎさドライブウェイ』は「2016トリップアドバイザー日本のビーチ第1位」にも選ばれ、全長8kmもの海岸線のビーチをクルマで走ることができる奇跡のような砂浜のドライブウェイです。

皆様の羽咋へのお越しをお待ちしております。

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