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福岡県赤村にある小林さん家の田舎無添加みそ3種類セット       

福岡県赤村 寄付金額6,000円
  • 冷蔵
お礼品ID:1031225
  • 福岡県赤村にある小林さん家の田舎無添加みそ3種類セット
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レビュー

  •   5.0
  • (1人の評価)

  • 評価:
味噌好きさんの口コミ 2018年04月21日
お味噌汁に使っても、ディップなどにしてそのまま食べてもおいしいです!赤村に思いをはせながら頂いています。

ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年6月度

薪を使い、ムロで発酵させる製法でこだわった無添加の本格生味噌3種類をお届けします。

昔ながらの製法と原材料でこだわりの味噌作りを営む小林さんご夫婦。ガスは使わず薪で火の調整をし、せいろで蒸して、機械は使わず『ムロ』を使って麹を発酵させています。原材料も福岡県産大豆、福岡県赤村産を使うなどこだわりにこだわった無添加の米味噌です。特上味噌は厳選したヒマラヤ産のピンク塩を使用し、マイルドな味を楽しむことができ、熟成味噌は3年間も熟成されていますので、味わい深い味噌の味が堪能できます。もちろん無添加ですので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

■生産者の声
赤村を流れる『今川』が運ぶ清流から育てられた100%赤村産米でできた麹。この麹をふんだんに真心込めて味噌へ仕上げました。機械は使わず私たち夫婦がチカラを合わせて作った無添加の田舎みそを一人でも多くの方にお届けできればと願っております。

■内容量/加工地
・特上生味噌:900g
・熟成みそ:900g
・田舎みそ:900g
【加工地:福岡県赤村】

■原材料
・特上生味噌・・・ピンク塩(ヒマラヤ産)大豆(九州産)米(福岡県赤村産)
・熟成みそ・・・塩(国産)大豆(九州産産)米(福岡県赤村産)
・田舎みそ・・・塩(国産)大豆(九州産産)米(福岡県赤村産)

■消費期限
180日

生味噌ですので、酵母が生きています。酵母の発酵によりガスが発生しますので、保存前には一度開封し、ガス抜きをお願いします。冷蔵庫に入れていただくと3年間は保存することができます。

■注意事項/その他
防腐剤や発酵を防ぐアルコール等は使用しておりませんので、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。味噌の表面に稀に見られる白い斑点はチロシンというたんぱく質の一種です。健康に害を及ぼすものではありませんので、ご安心してお召し上がりください。

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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島はお届けできません。

配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
2018年8月上旬から順次発送
カテゴリ 味噌
申込受付期間 通年
提供元 小林みそ加工所
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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