お礼品ID:1027719
【広島県・奥安芸の鉄物語・風炎窯】～超耐熱陶器TATARA鍋
「たたら製鉄」や「鋳物」など、広島モノツクリの歴史文化を「陶芸」に応用した「超耐熱陶器の鍋」です。
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
TATARA鍋は、ウォーターシールにより蓋が完全密封されるうえに、衝撃温度差600℃の耐熱性能を誇ります。
鋳物の半分以下の軽さと、メンテナンスの手軽さが特徴です。鉄よりも熱伝導が穏やかなので、低温域での素材の旨味を引き出せるのが最大のメリットです。
蒸し焼き、タジン、スモーク、土鍋など、多用途に活用できます。木製のトレー&スモークネットが付属します。
詳しい使い方はこちらを、調理例は風炎窯HPをご参照ください。
■生産者の声
倉敷・沖縄と12年間の陶芸修行を重ね、郷里にUターンして【風炎窯】を開きました。それから25年以上、各地の技法をアレンジしながら、多種多様な陶器を作り続けています。
郷土の歴史文化に着目した【物語性】のある創作に加え、工房での陶芸体験や調理体験も実施しています。
■内容量
・超耐熱陶器TATARA鍋(直径26cm、高さ17cm、重さ1500g)
・木製トレー(直径23cm)×1枚
・スモークネット(直径19cm)
■原材料・成分
瀬戸蛙目粘土 ペタライト 珪砂 杉材(安芸太田産)
■注意事項/その他
●ワレモノです。固いところに強打すると割れます。
●使い込むと陶器の色が変化していきます。
●使い込むとトレーが焦げたり、多少歪んだりしますが、ご使用上の問題はございません。
●1つ1つ手作りのため、多少写真と異なる場合がございます。
●対応熱源…直火、炭火、ガスコンロ、オーブン、電子レンジ、ラジエントヒーター付IH
●お手入れ方法…スチールたわし、重曹、湯沸かし洗浄(通常の土鍋のような管理は不要です。強打にはご注意ください)
※画像はイメージです。
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お礼品レビュー
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はまお
2019年12月26日
サイズも大きすぎず、小さすぎず、デザインもモダンで素晴らしい土鍋です。 なんと言っても、保温性も料理の出来栄えも素晴らしいです。ご飯、煮物、スープ、カレーなど一味違う仕上がりになります。
広島県安芸太田町のご紹介
安芸太田町（あきおおたちょう）は町面積の約90％を森林が占め、広島の母なる川、太田川源流域にあり、県内で最も人口が少なく少子高齢化が進む過疎の町です。しかしながら広島市内から約1時間の場所に位置し、春には桜並木のドライブ、夏は星空のような蛍、秋には燃えるような紅葉、冬には目を見張るような雪景色。四季折々、里山の風景があふれています。ぷらっと寄りたくなる、帰ってきたくなる、そんな町です。
私たちはこの町を次世代に引き継ぎ、笑顔があふれる町にしたいと考えています。
そして、ふるさと納税を通じ、みなさんの「ふるさと」になりたいと願っています。
みなさんの温かいご支援、お待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
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1 子育て支援に関する事業
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2 教育の振興に関する事業
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3 自然、環境保全に関する事業
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4 加計高校支援に関する事業
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5 観光の振興に関する事業
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6 伝統文化の継承に関する事業
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7 農林水産業、商工の振興に関する事業
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8 1～7の指定を町長に任せます
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暮らしに役立つ ふるさとの文化が息づく
