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お礼品ID:1014145

森をまもるコーヒー!竹炭焙煎珈琲 3袋セット(豆)

森をまもるコーヒー!竹炭焙煎珈琲 3袋セット(豆)

大阪府枚方市

厳選されたスペシャルティコーヒーを枚方穂谷の竹炭で煎りました。生物多様性アクション大賞審査委員賞受賞

5.0
2
寄付金額10,000円
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  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

枚方の東部にある穂谷は、「にほんの里100選」にも選ばれた美しい場所です。この里山を守るために、多くのボランティアが活躍しています。
本品を焙煎するにあたり、使用した竹炭は特定非営利活動法人 森林ボランティア 竹取物語の会さんが保全の一環でつくったものです。
炭は再生可能なエネルギーで、カーボンニュートラル。さらに本品は、環境省のカーボンオフセット制度を活用した環境配慮型品となっております。
一緒に枚方の美しい自然を守ってください。
原材料にはスペシャルティコーヒーを使用し、贅沢なコクを出しています。
ブレンドのベースにはレインフォレスト・アライアンス認証を受けた農園の豆を使っています。
レインフォレスト・アライアンス認証とは、熱帯雨林をまもりながらコーヒーを育てる農法をとった農園にだけ与えられる認証です。竹炭焙煎珈琲は、穂谷だけでなく、熱帯雨林の森も守るコーヒーです。
2016年度生物多様性アクション大賞審査委員賞を受賞したコーヒーです。

■生産者の声
炭火は、つまみを回せば制御できるガスや電気などと違って火力の調整が難しい。伝統の焙煎技術によって、焙煎職人が炭火で丹念に煎り上げています。
炭火の難しいところは火力の調整です。ガスや電気のように思ったタイミングで火力を上げる事はできないので、火力をあげたい時には前もって炭を投入してあげる必要があるのです。
炭の大きさは様々で1つ1つから放出される火力が異なりますので、全神経を集中し、コーヒー豆と火の声を聞きながら焙煎を進めなければなりません。
原材料であるコーヒー生豆の選定も重要視しており、生豆鑑定技術有資格者によって、世界中のコーヒーの中から厳選して生豆を仕入れております。
一つ目の構成品として世界最大の生産国ブラジルの中でも農園指定のものを使用しており、一般流通品の場合は品質のブレが問題となる事がよくあるのですが、農園指定のものを使用する事で安定して高品質なものを確保しております。
ニつ目の構成品としてコーヒーの王者とも呼ばれるケニア産をブレンドしているのですが、その中でも最高格付のAAを使用するのは勿論、更に++(プラスプラス)という風味の良さが特に優れたものを厳選して使用しております。

■内容量/原産地
竹炭焙煎珈琲スペシャルティブレンド(豆)150g×3袋
*原産地ブラジル・ケニア
*化粧箱入り

■注意事項/その他
・保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
・使用上の注意:開封後はできるだけ早く消費してください。
・挽き方:豆のまま

お礼品詳細

賞味期限 1年
提供元 里山カフェ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020-09-10~
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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お礼品レビュー

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評価:

石田道代

2017年06月15日

 袋を開けるといい香りがして いただくとまろやかで喉を通るとき柔らかい感じがしました。 私は常は1杯しかいただきませんが 何杯もいただきたくなるようなコーヒーですね

評価:

moko

2018年12月16日

コーヒー好きで、昨年とはまた違うところのものを試したくて、取り寄せました。こちらのものは酸味が強くなく、私の好きな味で、とても美味しかったです。大阪府内で、このようなコーヒーに出会えてよかったです。

大阪府枚方市のご紹介

  1. 全国
  2. 大阪府
  3. 枚方市

枚方市は、大阪・京都の中間に位置し江戸時代には東海道56番目の宿場町、また淀川を往来する三十石船の中継港として栄えた歴史を持っています。戦後はベッドタウンとして人口が急増し、今や約40万人を抱える都市に成長しました。(平成26年に中核市へ移行)

今後も、「住みたい・住み続けたい」と思っていただけるよう、市の魅力アップに取り組んでいきます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.新型コロナウイルス感染症対策

  2. 2.NPO活動の活性化と健全発展の支援

  3. 3.東部地域の里山保全

  4. 4.緑化の推進による良好なまちづくり

  5. 5.安全・安心施策の推進

  6. 6.ごみの減量及びリサイクルの推進

  7. 7.福祉施策の充実

  8. 8.子どもの夢を育む取り組みの推進

  9. 9.子どもの読書活動の推進

  10. 10.動物愛護事業の拡充

  11. 11.文化財の保存及び活用

  12. 12.市内事業者の経営基盤の強化・安定

  13. 13.まちの魅力の向上や行財政改革の推進

  14. 14.市の施策全般

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