お礼品ID:3352181

酢蛸無着色 1kg 北海道苫前産ミズダコ使用酢ダコ酢だこたこ北海道産 hos05

酢蛸無着色 1kg 北海道苫前産ミズダコ使用酢ダコ酢だこたこ北海道産 hos05

Name: 酢蛸 無着色 1kg 北海道苫前産 ミズダコ使用 酢ダコ 酢だこ たこ 北海道産 hos05
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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北海道苫前町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

日本海の新鮮なタコをゆであげ、酢漬けにしました。

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

■苫前町のミズダコ
苫前町内の漁師から直接買い付けた新鮮なミズダコのみを使用。星野さんが「一番おいしい」と太鼓判を押すのは、中サイズで身が締まったもの。「大事なのは身質」と語るプロの厳しい目利きを通過したタコは、素材本来のほんのりとした甘みと、ぷりぷりの歯ごたえが特徴です。

■鮮度へのこだわり
鮮度が命のタコ加工は、スピードと体力が求められる真剣勝負。水揚げ後、直ちに加工場へ運び、その日のうちに処理します。墨袋を傷つけない繊細な包丁捌きと、丁寧な「塩もみ」が、澄んだ旨味と引き締まった身を実現。食感を最大限に活かすためサイズごとに茹で時間を調整するのも、美味しさへの譲れないこだわりです。

■味付けへのこだわり
星野代表自らが味付けを担当し、北海道らしい「まろやかな甘口」を追求。厳選したお酢と秘伝の配合が、タコの旨味を引き立て奥深いコクを生み出します。
お正月のおせちなど、ハレの日を華やかな「紅白」で彩れるよう、伝統的な着色を施しています。専門業者による調合の着色料を使用し、見た目の美しさはもちろん、安心してお召し上がりいただけるよう細部まで気を配っています。

■解凍方法
【おすすめ】食べる前日に、発泡スチロールの蓋を開けた状態で冷蔵庫へ入れてください。
【お急ぎの場合】冷水を張ったボウルに、袋のまま浸して解凍してください。※袋の中に水が入らないよう、袋の口がしっかり閉じられていることを確認してください。
小分けにしたいときは、袋に入っている「調味液」を捨てずに、タコと一緒に容器や保存袋に入れて冷蔵してください。
※解凍後は3日を目安にお早めにお召し上がりください。再冷凍すると風味が少し落ちてしまう場合があります。

■スタッフおすすめ!アレンジレシピ
【おつまみに!】マヨネーズ和え
甘めの味付けはマヨネーズと相性抜群!まろやかでクセになる味わいです。
【混ぜるだけ!】さっぱりタコ飯
出汁で炊いたご飯に、酢ダコと生姜を混ぜるだけ。酸味が馴染み、食欲がない時でもパクパクいけます。
【新感覚!】冷製パスタ
塩ゆでしたパスタに、にんにくチューブ・黒コショウ・オリーブオイル・酢ダコを和えるだけ!本格的なイタリアンに仕上がります。

■発送について
※配達日や曜日のご指定は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
※配達時にご不在の場合は、不在票が投函されますので、配送業者へ再配達のご依頼をお願いいたします。
※長期不在等により返礼品が配送業者から返品となった場合は、再送いたしかねますので、あらかじめご了承ください。

■地場産品に該当する理由
町内漁港で水揚げされたミズダコを使用し、町内事業所において調理から梱包まで全ての工程を行っています(告示第5条第2号に該当)

お礼品詳細

内容量	1kg
提供事業者	星野水産
配送方法	冷凍便
賞味期限	冷凍で製造から1年
配送時期	入金確認後順次発送
提供元	苫前町
カテゴリ	魚介・海産物イカ・タコタコ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:総合政策室　総合政策係

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:0164-64-2040

メールアドレス:furusato@town.tomamae.lg.jp

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苫前町は北海道日本海側の北西部に位置し、札幌市と稚内市のほぼ中間に位置する海と山に囲まれた自然豊かな地域です。農業では、農薬や化学肥料を最小限に抑え環境に配慮した「クリーン農業」による米やメロン、ミニトマト、とうもろこしなど、安心安全な農産物づくりに取り組んでいます。また、漁業では、甘エビ、カレイ、タコ、イカなどのほか、ホタテは稚貝をオホーツク方面に、成貝も韓国に出荷されるなど好評を得ています。開拓時代には三毛別羆事件という痛ましい経験もありましたが、日本海から吹き付ける風を活かした風力発電を先進的に導入し、時代を超えた自然との共存に取り組んでいます。

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風が強く、夏は涼しい気候で病害虫の発生が少ない地域特性を生かし、苫前町では減農薬・減化学合成肥料での農業に取り組んでいます。ブランドメロンの『とままえメロン?』をはじめ、お米やスイートコーンなど、体にも環境にも優しい農産物をぜひお楽しみください。
また、毎日の食卓や酒の肴、お正月などの特別な席にもぴったりな数の子やタコ、珍味セットなどの海産物も取り揃えておりますので、ぜひご覧ください。

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