お礼品ID:3348871
押し寿司 あきた押し寿司 あまえび 冷凍 秋田 男鹿市|23_ogn-360301
男鹿・秋田の地魚×男鹿産あきたこまちの味わい
寄付金額24,200円
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お礼品の内容・特徴
少量多品種で不安定ながら、品質の高い男鹿・秋田の海産物をどうにかしてもっと売り込みたい。
男鹿冷凍の技術的な特徴である「CAS凍結」という優位性と「特定の魚種ごとに安定した原料確保ができない」という当地のハンデ、その両方を深く見つめたときに「寿司」という案が浮かんできたんです。
ネタは秋田県産のあまえび(ホッコクアカエビ)
北海道のイメージが強いかもしれませんが、男鹿・秋田でも甘海老は獲れていて、地元の人も大好きな海の幸のひとつです。
とれたての新鮮な甘海老をCAS凍結し、高鮮度をキープ。
1本あたり約100gのあまえびを乗せた贅沢な押し寿司は、ねっとりとした舌触りと上品な甘みが特徴です。
酢飯に使っている男鹿産あきたこまちは、単にご当地食材というだけでなく、適度なまとまり感やお酢との相性など、酢飯にしても美味しいお米だと思います。
すし酢は米酢と赤酢をブレンドしています(秋田では赤酢の酢飯はあまり一般的ではないと思います)。
また、酢飯に混ぜこんだガリは、生姜・酢・砂糖・塩だけを使って漬けた自家製を使っています。
カット済みで包丁要らず
1本を6切れにカットした状態で入っていますので、解凍したら包丁で切らなくてもすぐにお召し上がりいただけます。
■ 秋田県 男鹿市 ■ (260313105731)
■名称:押し寿司
■内容量:1本(6切れ)×3本セット
■原材料:酢飯(うるち米(秋田県産)、赤酢、米酢、砂糖、和風だしの素、食塩)、あまえび(秋田県産)、生姜酢漬け、(一部に小麦・えびを含む)
■サイズ:1本あたりの酢飯の量は250gで、1本のサイズが長さ約18cm×幅6cm×高さ3.5cmくらい
■保存方法:-18℃以下で冷凍保存してください
■解凍方法:常温解凍:保冷袋から取り出し、真空パックのまま室温(20℃前後)に5時間程度おいて解凍してください。
温水解凍:製品が浸るくらいの40℃前後のぬるま湯をボウルなどにため、真空パックのまま1時間程度つけ置いてください。
時間経過でお湯の温度も下がり丁度よい解凍具合となります。
※室温等により解凍時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。
※冷蔵庫での解凍はシャリが固くなりますのでおやめください。
■賞味期限:製造日から120日
■商品コード:4573104367516
■注意事項:
※画像はイメージです。
※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元:株式会社男鹿なび
■アレルギー:小麦、えび
お礼品詳細
| 配送温度帯 | 冷凍 |
|---|---|
| 提供元 | 男鹿市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | ページ内参照 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:男鹿市ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
受付時間:(平日)9:00~17:30
電話番号:050-5527-1419
メールアドレス:urikomi@city.oga.akita.jp
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お礼品レビュー
秋田県男鹿市のご紹介
秋田県の代名詞とも言われる「なまはげ」。実は、ここ男鹿市の行事です。そしてもうひとつ、男鹿市が誇るもの。それが海の幸。男鹿市は北緯40度、秋田県臨海部のほぼ中央に位置し、日本海に突き出た男鹿半島の大部分を占めています。三方が海に開かれ、漁業が盛んです。
とれたてのカニ、ふぐ、あわび、地魚、それに健康食「ぎばさ」など、地場で採れた新鮮な海の幸を、返礼品としてご用意しています。この機会にぜひご堪能ください。
男鹿市の海の幸となまはげ、応援よろしくお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 産業振興による雇用創出
- 移住・定住対策
- 少子化対策
- 地域社会の維持・活性化
- 新たなビジネスチャレンジをサポート
- 市長が選ぶ取り組みのために
お礼品のご紹介
男鹿市は北緯40度、秋田県臨海部のほぼ中央に位置し、日本海に大きく突き出した男鹿半島の大部分を占めています。三方が海に開かれており、漁業が盛んで、男鹿の赤がに(紅ズワイガニ)、あわび、地魚や健康食「ぎばさ」など、地場で獲れた新鮮な海の幸を取り揃えております。また、農業も盛んで、お米や男鹿梨、わかみメロンなど、様々な農作物もご用意しております。この機会に、秋田県男鹿市の魅力を知っていただけると嬉しいです。
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