お礼品ID:3346507

毛蟹甲羅盛り8盛 (1盛あたり210g前後) 国産毛ガニ木箱入り

Name: 毛蟹甲羅盛り8盛 (1盛あたり210g前後) 国産毛ガニ 木箱入り
Price: 156000 JPY
Availability: InStock
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北海道新ひだか町

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毛蟹毛ガニ毛がに甲羅盛り甲羅盛蟹カニかに国産冷凍海鮮海産海鮮丼殻剥き不要木箱入り北海道新ひだか町

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寄付金額156,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、1～4週間で発送予定です。 ※長期休暇(GW・お盆・年末年始等)前後は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※天候不良や水揚げの状況により、予定より発送までにお時間をいただく場合がございます。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【浜ゆで仕立て】
北の恵みを浜ゆでで。蟹みと旨み、ぎゅっとぎっしり!!

むかずに贅沢!毛ガニ甲羅盛り/北の恵み

北海道を中心に、国内の北の海で水揚げされた毛ガニを、その時季に最も状態のよいものから選定しています。原料は広く北の海から見極めますが、浜ゆで後の加工、身出し、甲羅への盛り付け、急速冷凍までの主要工程はすべて町内で行い、本返礼品として完成させています。

★むかずに贅沢!毛ガニ甲羅盛りが選ばれる理由その1★

<町内加工で完成する返礼品だから>

毛ガニは浜ゆで後、町内の加工場で一尾ずつ解体します。棒肉・ほぐし身・味噌を丁寧に取り出し、甲羅へと盛り付けます。最終製品として仕上げるまでの工程を区域内で一貫して行うことで、返礼品としての付加価値を生み出しています。

★理由その2★

<浜ゆでの技が味を決めるから>

毛ガニの味わいは、ゆでの工程で大きく変わります。塩の選定や加減、ゆで時間の微調整によって、身のプリッとした弾みと、口の中でほどける旨みを引き出します。浜で積み重ねてきた技術が、毛ガニ本来の蟹みと旨みを支えています。

★理由その3★

<設備投資で品質を高めているから>

スチーム式ゆで釜の導入により、蒸気による均一な加熱が可能となりました。味ムラを抑え、安定した仕上がりを実現する体制を整えています。ゆでから加工、急速冷凍までを町内で完結させることで、品質管理も徹底しています。

★理由その4★

<身入りを確認した個体のみを使用>

浜ゆで後、身の詰まりを確認した毛ガニのみを加工に回します。品質に満たない個体は製品化しません。目利きと加工技術が一体となって、満足感のある一杯へと仕上げています。

★理由その5★

<むかずに食べられる贅沢>

プリッと弾み、口の中でほどける棒肉。その下にほぐし身を重ね、毛ガニ味噌をほんのり忍ばせています。甲羅に盛り付けてあるため、殻をむく手間なく、毛ガニの旨みを余すことなく楽しめます。

【内容量】
毛ガニ甲羅盛り 8盛 (木箱入り)
※1盛あたり210g前後(甲羅付き、冷凍前の重量です)

【賞味期限】
加工から90日
※解凍後はすぐにお召し上がりください

【原材料】
毛ガニ(国産)、塩

【アレルギー】
かに

【注意事項】
※一つ一つ手作業で殻を剥いておりますが、稀に小さな殻や腱(軟骨状のもの)が残っている場合がございますので、注意してお召し上がりください。
※水揚げや仕入の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合があります。
※冷凍でのお届けとなるため、転居やご不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送は致しかねますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

【返礼品基準】
町内の加工場で味付け、盛付けされた品であり、原材料の仕入れから加工までの工程を行っているため

お礼品詳細

配送方法	冷凍
提供事業者	株式会社大水
提供元	新ひだか町
カテゴリ	魚介・海産物カニ毛ガニ魚介・海産物カニその他カニ魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年 ※在庫の状況により、受付を終了する場合がございます。
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から３週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:北海道新ひだか町ふるさと納税窓口

受付時間:(平日)9時～17時30分

電話番号:050-3173-0519

メールアドレス:furusato@mitsuisyouji.com

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毛ガニは、身はもちろん、濃厚なカニ味噌も絶品です。さらに残った殻はお味噌汁のダシになるため、余すことなくご堪能いただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではカニのお礼品を多数掲載しています。一般的には茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりして調理します。カニを食べやすい大きさに切って味噌汁にしたり、野菜や豆腐などと一緒にカニ鍋にしたりす... 続きを読む

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新ひだか町

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