お礼品ID:3337222

刺身用あわび4粒(計約400g).AC296

Name: 刺身用あわび4粒(計約400g).AC296
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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福岡県新宮町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

一流のシェフに認められた極上のアワビです。

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、最大3ヶ月程度かかる場合がございます。何卒、ご了承ください。 ※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

本商品は、オーストラリア産グリーンリップ種のウスヒラアワビを新宮町で加工した商品です。

南氷洋の海水に抱かれじっくり育まれ、旨味、柔らかさと弾力が両立した驚きの食感。
肝まで生で食べられる新鮮さ。そのまま器として使えるほど美しい殻。
一流のシェフに認められた極上のアワビです。

タスマニア、カンガルー島を初めとした手つかずの大自然が残る南オーストラリア。
この環境だからこそできる、特別な養殖方法で大切に育てられたあわびを“あわびの特徴に合わせた旨味を引き出す”
独自の凍結方法で急速凍結。旨味と鮮度をギュッと閉じ込め新宮町へ。

南氷洋の栄養豊富で綺麗な海水をかけ流して養殖。
熱に弱いあわびには水温の上昇は大敵です。
水量による水温管理は最重要、その量は毎分2トンにもなります。
細心の注意を払いながら、水温のチェックが一日に何度も行われています。
大変な手間がかかる事から「わが子」と呼ばれるほど沢山の愛情をもって育てられています。
徹底した品質管理により肝まで生食できる驚きの鮮度を実現。
添加物・抗生物質等も不使用で安心安全で美味しいアワビをお届けします。

食べ応えのある特大2Lサイズ(約100g/粒)
バラ凍結で食べたい分だけ解凍出来ます。

4粒約400gでたっぷりお召し上がり頂けます。
※重量は冷凍時の重量です。

お刺身・お寿司はもちろん、煮ても焼いても旨い!

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グリーンリップ種(ウスヒラアワビ)って?
柔らかさと歯ごたえを兼ね備えた印象に残る食感。
サッと加熱する事で甘みが一層深くなります。
オーストラリアでは日本での蝦夷アワビに匹敵するほど盛んに養殖をされています。
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「アワビの解凍方法」
氷水解凍(約1時間、水温5℃以下)もしくは流水解凍(約15分)で中心まで解凍してください。
または、5℃以下のチルド室で殻を上にして置き、ゆっくりと一晩かけて解凍してください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。
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「使用上の注意」
冷凍品ですので、加熱される場合は完全に解凍してからお使い下さい。
半解凍状態で加熱すると、身割れや崩れを起こす場合があります。
加熱せずお使いいただく場合はその日のうちにお召し上がりいただきますようお願いします。

商品の表面にオレンジ色の粒が付着していることがあります。これは「みかんの皮」です。
風味出しによる臭みの除去や調味を目的として、地元新宮町の特産品みかんを原料とした、調味料「みかん塩」を開発・使用しています。安心してお召し上がりください。

【注意事項】
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、
体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

※写真はイメージです

※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの

お礼品詳細

【内容量】	冷凍あわび 4粒 (計約400g) ※重量は冷凍時の重量です。
【賞味期限】	出荷より90日保存状況によっては品質が劣化しますので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
【アレルギー】	あわび
【配送方法】	冷凍
【保存方法】	要冷凍（-18℃以下で保存）
【その他・注意事項】	こちらは加熱調理専用となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。
提供元	新宮町
カテゴリ	魚介・海産物貝鮑（アワビ）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:新宮町役場総務課

受付時間:(平日)8時30分～17時

電話番号:092-963-1730

メールアドレス:furusato@town.shingu.fukuoka.jp

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ぜひアワビの豊かな味わいをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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福岡県新宮町のご紹介

全国
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新宮町

福岡県新宮町（しんぐうまち）は、総面積が18.93平方キロメートルで福岡県の北西部に位置しています。

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