お礼品ID:3300404
〔大きいサイズ 660g前後 〕冷凍浜茹で毛がに『1尾』【379】
道の駅でも大人気でした!かに汁連日完売!
寄付金額25,000円
- お礼品発送予定時期
- ☆皆様のご厚意によりご寄付賜りまして誠にありがとうございます☆ご入金確認後、1～2週間程で発送させていただきます。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
そのプランクトンは、オホーツク海に生息する「いきもの」を豊かにします。
この時期の毛がには、身入りが良く、カニミソは濃厚で深いコクがあるのが特徴です。
さらに、毛がには流氷の影響で冷たくなった海の中で生きるため、身が締まり、栄養を蓄え、寒さを凌ぎます。
それゆえ、「流氷明け(海明け)」の毛がには最もおいしいとされています。
今回は、大きいサイズ「660g前後」の毛がにをご用意しました!
660g前後の毛がには、1人で食べるには十分満足できるサイズ(1人〜1.5人程度)。
さらに、カニミソはコクがあり、ミソの風味や濃さ、身が締まった食感を楽しむのにも良いサイズです!
おいしく食べる「解凍の仕方」
この手順で茹でると、甘味がまして、冷凍前のとれたてに近い状態の味わいを楽しめるので、ぜひ!やってみてください ♪
手順:
1. まずは、カニの表面にある「薄い氷」を水道水で手早く洗いながす
2. 鍋に水を入れ沸騰させる
水の量は、毛がにが半分浸かるくらい(半身浴のように)
3. 沸騰したら「塩をふたつまみ」入れる
4. 中火にして、毛がにを鍋に入れる(蓋はしない)茹でる時間は「表側10分・裏側10分」交互に茹でる
5. その後、蓋をして裏側のまま更に10分弱火で茹でて完成!
●食べた後の処理方法
食べた後に残る「毛がにのカラ」は、そのままゴミ箱に捨てると匂いが出てしまいます。
そんなときは、捨てる(ゴミの日)までカラをビニール袋に入れ、冷凍庫に入れておくと匂いが出ませんよ♪
※天然のものですので、個体差があり、身入りにばらつきがある場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆内容量;冷凍毛がに1尾660g前後×1
◆賞味期限:(冷凍の状態で)製造日から2年
■必ずお読みください■
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寄付金受領証明書の発送予定時期
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受付時間:平日 8:30～17:15
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カニ
お礼品レビュー
北海道興部町のご紹介
興部町は、緑豊かな大地と青いオホーツク海に抱かれたオホーツク管内の北部に位置する、「大規模な酪農業・水産資源の豊富な漁業・豊かな森林を活かした林業」の町です。
更に、家畜排せつ物を中心としたバイオマス資源の有効活用により、悪臭の低減・水環境の改善など、地域環境との調和と新たな産業の創出を目指す取り組みにも力を入れています。
どこまでも広い大地と雄大なオホーツク海が織り成す自然は、豊かな恵みを与えてくれます。ぜひ一度、興部町へお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
- 自治体におまかせ
- 生活基盤の向上
- 産業の振興
- 保健・医療・福祉の向上
- 教育・文化・スポーツの推進
- 生活環境の向上
- 協働によるまちづくりの推進
お礼品のご紹介
「あふれるマチ、おこっぺ町。」北海道の東部に位置する興部町は、緑の草原と穏やかな海に恵まれた町で興部町でとれる海鮮はどれも上質です。ホタテやイカは、オホーツク海の冷たい海水温だからこその甘みや、しっかりとした歯ごたえを感じられます。乳製品は、「牛にやさしく自然に近い」環境で育つ牛から搾乳した濃厚な牛乳を使用しており、町内の事業者が手作業で作るこだわりのチーズは、様々なコンテストで受賞しております。贈り物にもピッタリの興部町の恵みを、ぜひお召し上がりください。
