お礼品ID:3095983
H57-11 【和 NAGOMI Professional】ペティナイフ【最長6ヶ月を目安に発送】
【数量限定】手で持ちながら面取りや皮むきなどの作業がしやすい小型の万能包丁。
寄付金額60,000円
- お礼品発送予定時期
- ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
『クラウドファンディングで即終了。珍しい鋼材を使用した包丁!プロの料理人と料理を愛する人のために。』
私たち三星刃物は明治6年に創業いたしました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。
創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。
そんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“珍しい鋼材”にようやく出会うことができました。
『珍しい鋼材を使用した【和 NAGOMI Professional】とは?』
【和 NAGOMI Professional】の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。 鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。
一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、【和 NAGOMI Professional】の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。
みなさんには、「それではこのステンレスはどんな鋼材なの?」という疑問が生まれたのではないでしょうか?
実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えすることができません。
特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせていただけるようになりました。
そのため、鋼材のスペックをお伝えできないことをご了承ください。
【和 NAGOMI Professional】の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試していただき、改良を加え、納得いただけるまで、とことん包丁づくりに取組みました。
その結果、嬉しい言葉を数多くいただくことができました。
シェフのコメント
「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」
「断面がとてもきれい。切れ長もよい」
「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」
上記コメントをいただいたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。
【内容】
ペティナイフ×1
【サイズ】全長:223mm、刃渡り:120mm、ハンドル長:約95mm
【重さ】約85g
【素材】刃身部:特殊ステンレス鋼、ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌
提供元:三星刃物株式会社
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-3355-6778
メールアドレス:seki@furusato-hub.jp
岐阜県関市からのおすすめお礼品
-
H25-104 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット プロフェッショナル【7営業日以内発送】
岐阜県関市
寄付金額 25,000円
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。
-
リサイクル美緑100S シングル トイレットペーパー 108ロール相当 60個 再生紙 日用品
岐阜県関市
寄付金額 9,500円
シングル1.8倍巻きで交換手間も軽減。実質108ロール分の大容量トイレットペーパー。
-
ゴルフボール TOUR B JGR ホワイト 1ダース ～ブリヂストン 白～
岐阜県関市
寄付金額 16,000円
「デカ飛びマッスル、誕生」 「タメ」と「弾き」の効率インパクトで飛ばす!
-
<ヘッド角度可変機構>■AUGERカミソリ (ホルダー・替刃6個付き)◇貝印 H10-215
岐阜県関市
寄付金額 10,000円
貝印の高品質の刃体を採用し、快適な深剃りを実現した替刃式5枚刃カミソリ 「AUGER(オーガー)」※グルーミングツールブランド
-
テーブルナイフ・フォークセット 4本組 【最長6ヵ月を目安に配送】
岐阜県関市
寄付金額 5,000円
W波刃の驚きの切味のステーキナイフとフォークのセット
-
カフェ・アダチ コーヒー豆 人気NO.1 アダチブレンド ドリップバッグ 6個
岐阜県関市
寄付金額 3,000円
カフェ・アダチ コーヒー豆 人気NO.1 アダチブレンド ドリップバッグ 6個
-
関刀神 オールステンレス 三徳包丁 165mm H5-99
岐阜県関市
寄付金額 5,000円
関市刃物メーカーのオリジナル包丁(関刀神シリーズ)
-
耳毛のために作ったこだわりの耳毛抜き ～すべてが手作り!職人魂が詰まった自信作～
岐阜県関市
寄付金額 9,000円
ばねで挟んでスッと抜ける、新感覚の身だしなみツール 【耳毛抜き】
カテゴリに関連するお礼品
キッチン用品
お礼品レビュー
-
評価：2024年12月24日
パブロさん
届くまで時間はかかりますが、待った甲斐がありました。 見た目もおしゃれで、女性の小さい手にちょうど良いサイズ。思っていた以上に重さがあるのですが、不快な重さではありません。切れ味も良くて、料理が楽しくなります。 私には高価過ぎて、店頭では躊躇してしまうお値段…。ですが、その価値はありました。
岐阜県関市のご紹介
鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。
関の刃物産業は刀匠や刀剣技能士による日本刀づくりの伝統を受け継ぎ、プレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、現在も刃物製品出荷額全国一位を誇ります。
「日本一の刃物のまち」、関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
ふるさと納税の使い道情報
- 関市にお任せ
- 未来を創る「子どもたち」と「人の幸せ」のために
- まちの「未来」と「誇り」を創るために
- 快適で安心な「暮らし」のために
お礼品のご紹介
日本一の出荷額（※1）を誇る「刃物産業」と市域の80％を占める深い山々、日本三大清流 長良川（※2）が息づく「自然」が自慢のまち、岐阜県関市。刃物づくりの歴史は700年以上前、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、今もなお包丁、ナイフ、爪切りなど刃物製品の製造が盛んです。
※1 令和5年度 関市の工業より
※2 平成27年3月 名水百選選抜総選挙より
