お礼品ID:1781312

【博多名物】ねじねじとり皮50本(博多良品)

Name: 【博多名物】ねじねじとり皮50本(博多良品)
Price: 36000 JPY
Availability: InStock
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福岡県福岡市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

ジャパンフードセレクションで最高位のグランプリを獲得

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寄付金額36,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

旨みが溢れるジューシー感が特徴
目をつぶって噛みしめる・・・余韻も旨い・・・

タレが違う、タレが個性、タレが特別、タレが秘伝。味の決め手となるタレと漬けの工程は、よのすけ本店独自の技法。
一本、一本にしっかりと染み込ませた、当店オリジナルのタレ、とり皮です。
噛む度に、旨みが広がります。ぜひ、楽しく、笑顔で、ご賞味くださいませ。
こだわりのタレです!福岡・博多名物グルメ「ねじねじぐるぐるとり皮」です。

【タレへのこだわり】
【1】こだわり抜いたこのタレは、とり皮との相性が抜群です。
【2】とり皮の旨味が溶け込んだタレです。とり皮とのバランスにこだわっています。
【3】お子様はもちろん、幅広い世代に親しまれているタレです。
【4】上品で優しいタレの味は、ビールなどお酒のお供にもピッタリです。
【5】味の決め手となるタレと漬けの工程は、よのすけ本店独自の技法です。

◆博多ねじねじのとり皮のオリジナルタレです。
タレが違う、たれが個性、タレが特別、タレが秘伝のオリジナルタレです。地元博多ならではの甘めの醤油をベースに、複数の素材を混ぜ合わせて完成させたオリジナルタレです。

◆新しいタレで作ったとり皮は、ジャパンフードセレクションで、グランプリを獲得、評価を頂きました。

◆「タレも美味しいね」そんなタレにこだわっています。
後口、余韻まで、タレの味わいを感じていただけるよう仕上げています。

【商品の特徴】
1.とり皮の選別と下処理
とり皮を選別します。内側に付いている余分な脂肪や、スジを手作業で取り除きます。
巻きやすいように長方形に包丁で切ります。下処理にも手間をかけています。

2.巻き
とり皮の表面を外側に、脂身面を内側にしてグルグルと巻きます。
脂身を内側にする巻き方が、特徴の一つです。

3.焼き
焼きをじっくり重ね、余分な脂を落とします。
この工程で、外側はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げます。

4.タレ
醤油は、とても甘く、北に上っていくにつれてしょっぱくなっていきます。地元博多ならではの甘めの醤油をベースに、複数の素材を混ぜ合わせて完成させたオリジナルタレです。

5.漬け込む
タレの濃さや、配合。漬け込む時間、焼く回数等は、当店の製造上のノウハウです。
とり皮をしっかりと長時間漬け込み、タレの味をなじませます。
肉の旨味とタレの2つの味を楽しめます。この工程で、噛むほどに味わいが広がるとり皮が完成します。

6.こだわり
時間と労力をかけ、博多のとり皮の味わいを大切にし、製法を追求し、1本1本想いを込めて仕上げます。

◆ポイント
外側はカリッとしながらも噛みしめるたびに旨味が広がる、ジューシー感にこだわりました。
オリジナルタレの味わいを感じて、味わって頂きたいです。

■生産者の声
コロナウイルス感染拡大による影響で、通常営業が出来ず不安な日々でした。
そんな時、私達を支えてくださったのは、「全国からお申し込みしてくださるお客様」でした。
お申し込み時に記載されていた「コロナ禍で大変でしょうが、頑張ってください」。
お客様からのメッセージは、大変、励みになりました。
ぜひ、恩返しがしたいと、こだわったのがタレでした。
ねじねじに巻く、焼き、長時間のタレに漬け込む、これまで大切にしてきた製造工程を守りつつ、もっと美味しく楽しんでいただけるよう、タレを工夫しました。

■お礼品の内容について
・とり皮串[16g×50本]
　　製造地:福岡県福岡市
　　賞味期限:発送日から180日

■注意事項/その他
とり皮串:冷凍(-18℃で保存してください)
※解凍後は、温めてからお召しあがりください。
※解凍後は、お早めにお召しあがりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	博多良品株式会社
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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