お礼品ID:1775520

獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分紙箱入り 720ml

Name: 獺祭早田 純米大吟醸 磨き二割三分 紙箱入り 720ml
Price: 58000 JPY
Availability: InStock
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山口県岩国市

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「磨き二割三分」に最新の技術(特許取得)により搾りたての新鮮な美味しさを保つことを目指して造りました

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寄付金額58,000円

お礼品発送予定時期: お申し込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

獺祭では、コスト高もいとわず5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしています。
しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それだけでは熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより、通常より短時間で同等の成果を得ることが可能となりました。
この方式は、明治大学の故早田保義教授と獺祭の共同研究により開発が始まり、製品化することができたものです。
この酒銘「純米大吟醸　磨き二割三分　獺祭早田」は、故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。

■生産者の声
■酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。
大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、
おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。
何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。
生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」(だっさい)を醸しております。

■わたしたちの想い
私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。
そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共にお客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。

■お礼品の内容について
・獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分紙箱入り[720ml]
　　製造地:山口県岩国市
　　賞味期限:製造日から90日

■原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール度数:16度
精米歩合:23%

■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫にて保管しお召し上がり下さい。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社獺祭
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米大吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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