お礼品ID:1760140

極にんじんチーズケーキ計440g

Name: 極 にんじんチーズケーキ 計440g
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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愛知県安城市

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濃厚で滑らかな極上にんじんチーズケーキ

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

安城市で製造された「極にんじんチーズケーキ」は、隣町である碧南市のブランド人参「へきなん美人」というにんじんの甘味と風味を最大限に引き出した特別な一品です。このチーズケーキを特徴づけるのは、添加物や加糖を一切使用せず、独自の製法で仕上げた濃厚なにんじんペーストです。こだわりの火入れと緻密な口どけの追求により、にんじん本来の風味が豊かに楽しめます。

従来の人参スイーツにありがちなざらつきや香辛料でのマスキングを排除し、素材の魅力をそのまま活かしています。ペーストはにんじんのみで作られ、自然な甘さと滑らかな食感が口いっぱいに広がります。このチーズケーキは、チーズのコクとにんじんの繊細な風味が絶妙なバランスで調和しており、特別なひとときを演出します。

440gサイズのこのケーキは、贅沢な味わいをたっぷり楽しめる満足感のある仕上がりです。試行錯誤を重ねて完成した一品を、ぜひ心ゆくまで堪能してください。

■生産者の声
このチーズケーキを開発した背景として、この“へきなん美人”という素材をとても気に入っていたことです。otto製菓の主力であるチーズケーキで表現してみようと思い、取りかかりました。従来の人参スイーツだと、水分が多くて甘味が弱かったり、口溶けにざらつきがあったり、根菜特有の土っぽさや青臭さをマスキングするためにシナモン等の香辛料を合わすことが多いですが、素材そのものの価値を引き上げた菓子にしたかったので、まずは納得のいく濃厚な人参のペーストを開発しました。ペーストの原材料はにんじんのみで、添加物はもちろん、加糖もしません。人参の甘味を最大限に引き出すための火入れと、口どけの良さを追求した結果、ペーストの糖度は40度を超えました。(加工前の素材の糖度は6～10度)そして、これを使って美味しいチーズケーキにするための配合比率を慎重に見極めました。鮮やかなオレンジ色の断面、こっくりとした濃厚な人参の甘さと香り、ねっとりとしたチーズケーキのテクスチャーになり、半分以上が人参であるという強いインパクトもあります。

■お礼品の内容について
・極にんじんチーズケーキ[440g×1台]
　　製造地:安城市
　　消費期限:出荷日+30日

■原材料・成分
人参(碧南産)、クリームチーズ(国産)、生クリーム、鶏卵、甜菜糖、蜂蜜、米粉(愛知県産)、レモン果汁(一部に卵、小麦、乳成分を含む)

■注意事項/その他
保存は冷凍庫、解凍は冷蔵庫にて6-8H、解凍後の保存は冷蔵庫にて翌日までにはお召し上がりください。
※画像はイメージです。お届けするのは「極にんじんチーズケーキ　440g×1台」です。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	ｏｔｔｏ製菓（安城）
カテゴリ	菓子・スイーツケーキ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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安城市は、愛知県のほぼ中央部、西三河平野の中にあり、中部経済圏の中心都市名古屋市から30km圏内に位置しています。

明治用水の豊かな水にはぐくまれ、かつては「日本デンマーク」と呼ばれ、全国に名を広めるほど農業先進都市として発展してきました。稲作、果樹などを栽培し、なかでもイチジクは全国有数の産地となっています。また、地理的条件にも恵まれ、自動車関連企業をはじめとする大企業の進出、住宅団地の建設による都市の形成により、今では都市と田園のバランスが取れたまちとなっています。

このようななか安城市では、令和6年度より第9次総合計画をスタートし「ともに育み、未来をつくるしあわせ共創都市安城」の実現に向けて各事業を推進しています。そして、安心して子どもを育てることのできる仕組みをつくり、市民の豊かな暮らしと地域の未来を支える確かな力を蓄え、安全・安心で誰もが住みたくなる魅力あふれるまちづくりを進めています。