神戸牛 特撰ステーキ 赤身 ランプ 600g 【雄三郎監修】 食べログ百名店

【雄三郎×ふるさと納税】
本物志向のふるさと納税商品をお届けします。
広告が先行し、良いものとそうでないものが混在する中、私たちは本物を追求した商品を作りたいという思いから、神戸の肉料理界隈で知られる雄三郎さんと出会いました。彼の本物の肉料理への徹底したリスペクトとこだわりに共感し、共に商品開発を進めてきました。
せっかくご支援いただくからには、自分たちでも本当に食べてみたい商品、食欲をそそる見た目、食べ方、細部までこだわって仕上げました。ふるさと納税で何を選ぶか迷っている方には、ぜひ「これ!」とおすすめできる内容になったと思っています。
ご家庭で、同梱される雄三郎流の楽しみ方と共に、高品質で美味しいお肉をお楽しみいただければ幸いです。

【お届けする神戸牛(神戸ビーフ)について】
日本三大和牛として知られる神戸牛(神戸ビーフ)は、日本でもっとも認定基準が厳しいブランド牛です。
その神戸牛(神戸ビーフ)の中でも、さらに厳選してお届けします。ストレスのない最適な環境とケア、そして独自ブレンドの配合飼料で育てられた但馬牛の品質は、枝肉共励会において「最優秀賞」「優秀賞」「優良賞」と常に上位に入賞する好成績に表れています。

雄三郎監修のもと、厳選されたお肉に雄三郎流のこだわり食べ方レシピを添え今回の商品が誕生しました。神戸牛界隈やお肉業界で知らない人はいない、このお肉と料理人のコラボレーションをぜひご家庭でお楽しみください。

【商品内容】
神戸牛ランプの部位を使用。モモ肉の中でも特に柔らかく、赤身の旨味がぎゅっと詰まった神戸牛ランプステーキ。 一口ごとに感じる濃厚な風味とジューシーな肉汁が、あなたの舌を包み込みます。 この極上の赤身肉を、ぜひ特別な食卓でお楽しみください。
雄三郎オリジナルの食べ方レシピも同梱してお届けします。ご家庭で手軽にお店の味が味わえます。3～4名様で召し上がっていただける内容量です。

【保存について】
商品は冷凍でお届けします。到着後冷凍庫で保管してください。召し上がる半日～1日前に冷蔵庫へ移してゆっくり解凍していただくといい状態でお召し上がりいただけます。

提供事業者:肉の天園

神戸牛とは
外国の要人からも愛される、和牛の代表ブランド牛のひとつ。上品な赤身の旨味、きめ細かい肉質、風味がよく甘さのある脂に魅了される方が多いです。
但馬地方、淡路島で飼育される「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たした選りすぐりの「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 格付けについては以下のような厳しい基準が設けられています。

神戸牛の格付け
■霜降りの度合い BMS No.6以上
■歩留等級(可食部分) A・B等級
■枝肉の重さ 雌 270kg以上から499.9kg以下/去勢 300kg以上から499.9kg以下

■生産者の声
肉の天園は、農家さんが育てた安全で本物の味を世界に提供することを目指しています。
特に、顔の見える農家さんの高品質な和牛を取り扱っています。デジタルマーケティングやコンサルティングを通じて、元々持っている地域や食材の潜在能力を引き出し、販売をサポートします。顧客満足度を保証し、商品の生産地や生産者を紹介し、その真のストーリーを伝える会社です。

■お礼品の内容について
・神戸牛 特撰ステーキ 赤身 ランプ[600g]
　　原産地:兵庫県
　　賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
牛肉(兵庫県産黒毛和種)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。上郡町産ではありません。


原材料は兵庫県産牛黒毛和種のうち「神戸牛」に認定された肉だけを使用。