[ワイン城スタッフ厳選!] 十勝ワイン3種 飲み比べセット

ワイン城の販売スタッフが厳選した「赤・白・スパークリングワイン」3種類のワインが楽しめるセットです。

◆山幸 ※赤ワイン◆
=世界に認められた北海道池田町　十勝ワインの独自交配品種=
北海道産山幸種から造られた赤ワイン。
山ブドウ譲りの草木系の果実香と力強い酸味、野趣あふれる味わいが楽しめます。
お肉料理との相性抜群で、ジビエ料理(ジンギスカンやエゾ鹿肉)と合わせてお飲みいただくのがスタッフのおすすめです。

山幸は、2020年11月にOIV(国際ブドウ・ワイン機構)に品種登録されました。

味わい
　飲み口:ややコクのある
　渋味:ほどよい
おすすめの料理:肉料理、チーズ
飲み頃温度:17～20℃

◆SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION シャルドネ ※白ワイン◆
北海道・後志地域にある契約栽培農家及び自社直営圃場で栽培される厳選したシャルドネ種のみを使用した白ワイン。
柑橘系の果実と、白桃などのフルーティーな香りが感じられ、心地良い酸味がうまく調和した特別なワインになりました。
和・洋・中どんなお料理にも合わせやすく、ハーブ系やクリームチーズを使用したお食事に合わせてお飲みいただくのがスタッフのおすすめです。

～SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION とは～
畑の個性を表現しつつ、ブドウのコンディションが最も良い状態のタイミングで収穫し、そのブドウを丁寧に手作業で選別し、更には造り手のこだわりを凝縮させたワインになりました。

味わい:辛口
おすすめの料理:和・洋・中
飲み頃温度:7～10℃

◆ブルーム 白 ※スパークリングワイン(白)◆
本格シャンパン製法(瓶内二次発酵法)で造られるスパークリングワイン。
ケルナー種由来の爽やかな柑橘類をイメージする果実香とバランス感が際立つ味わいが特長です。
様々なお料理に合わせやすく、普段の食卓でもお楽しみいただけます。
魚料理や貝類と合わせて飲んでいただくのがスタッフのおすすめです。

～瓶内二次発酵法 とは?～
通常のアルコール発酵(一次発酵)を終えてできたワインの中に再び"酵母"と"糖分"を加えて再度発酵(二次発酵)させることで瓶の中で発生した炭酸ガスがワイン中に溶け込む本格的な製法。
この製法により、きめ細かい泡と深みのある味わいが特長となります。

味わい:辛口
おすすめの料理:魚料理、オードブル
飲み頃温度:約8℃に冷やして

★受賞歴が語る、十勝ワインの栄光★
1964年- 国際ブドウ酒コンクール(ハンガリー) 銅賞「アムレンシス 赤」
1965年- ブドウ酒・コニャック酒等国際コンクール(ロシア　トビシリ)銀賞「十勝ワイン赤」
1966年- 国際ブドウ酒コンクール(ハンガリー) 銅賞「十勝ワイン赤」
1968年- 国際コンクール(ルーマニア　ブカレスト) 金賞「アムレンシス 赤」
1970年- ワイン・コニャック国際コンクール(ロシア)銀賞　ブランデー
1972年- ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア)十勝ブランデー
1976年- ワイン国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル「十勝ワイン 赤」
1980年- ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア)大賞・金メダル「十勝ブランデーXO」　　　
　　　　大賞・銀メダル「十勝ワインアムレンシス」
1984年- ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア)
　　　　 大賞・金メダル「十勝ワイン アムレンシス」
　　　　 大賞・金メダル「十勝ワイン 清見」
　　　 　大賞・金メダル「十勝ブランデー XO」
1985年-国際ワイン・スピリッツコンクール(イギリス　ロンドン)銅賞「セイオロサム」
　　　　銅賞「ツバイゲルトレーベ」
2005年- 日本ワインコンクール 銅賞「清見」
2006年- 日本ワインコンクール 銅賞「ツバイゲルト」
2007年- 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白」
2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞「清舞」
2012年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
2014年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
2016年- 日本ワインコンクール 銅賞「ブルーム白」
2019年- 日本ワインコンクール 銀賞「ツバイゲルト」
2022年- サクラアワード ゴールド「山幸2019」
2023年- サクラアワード ゴールド「山幸2020」
　　 　- サクラアワード ゴールド「北海道産ビンテージ赤2019」
　　 　- サクラアワード シルバー「セイオロサム赤2020」
2024年- サクラアワード ゴールド「ナイヤガラスパークリング2022」
　　 　- サクラアワード シルバー「山幸2021」「ブルーム白」「ブルームピノノワール」「町民用赤ワイン」
　 　 - 日本ワインコンクール 銅賞「北海道産ビンテージ 赤 2022」「ブルームシャルドネ」
2025年- サクラアワード ゴールド「町民用スパークリング白」「町民用スパークリングロゼ」
　　　 - サクラアワード シルバー「北海道産ビンテージ 赤」「山幸アイスワイン」
- 日本ワインコンクール　銀賞「SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION ソーヴィニヨン・ブラン2024」
　　　 - 日本ワインコンクール　銅賞「ツバイゲルト2022」「セイオロサム白2024」
2026年 -サクラアワード ゴールド「町民用ロゼワイン」「北海道産ビンテージ白2024」「ナイヤガラスパークリング」
　　　 - サクラアワード シルバー「町民用白ワイン」

■お礼品の内容について
・山幸[720ml]
　　製造地:北海道池田町/加工地:北海道池田町/サービス提供地:北海道池田町
・SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION シャルドネ[750ml]
　　製造地:北海道池田町/加工地:北海道池田町/サービス提供地:北海道池田町
・ブルーム 白[750ml]
　　製造地:北海道池田町/加工地:北海道池田町/サービス提供地:北海道池田町


■原材料・成分
・山幸、SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION シャルドネ、ブルーム 白
　ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
　アルコール分:12.0度

■注意事項/その他
※掲載画像と同じ年ではない場合がございます。お選びいただくことは出来ませんので、どの年のワインが届くか楽しみにお待ちください。
※保存中に沈殿物を生じることがありますが、天然物ですので品質上問題はありません。
※飲酒は20歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。