お礼品ID:1742173

【氷温熟成×極味付け】黒毛和牛赤身ももサイコロステーキ 300g mrz0430

【氷温熟成×極味付け】黒毛和牛赤身ももサイコロステーキ 300g mrz0430

Name: 【氷温熟成×極味付け】黒毛和牛 赤身 もも サイコロ ステーキ 300g mrz0430
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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大阪府泉佐野市

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柔らかい黒毛和牛もも肉のサイコロステーキです。[mrz0430]

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから5～6週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

厳選された黒毛和牛のもも肉を氷温熟成させました。熟成によりアミノ酸が増幅。
サイコロ状にカットすることで、噛んだ瞬間に中から濃厚な肉汁が「ジュワッ」と溢れ出します。
赤身特有のしっかりした食感は残しつつ、熟成によって繊維がほぐれ、お子様からご年配の方まで楽しめる柔らかさに仕上げました。
脂っこすぎず、和牛のコクを存分に堪能できるため、最後の一口まで飽きずにお召し上がりいただけます。

■Wの付加価値[氷温熟成×極味付け]
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。
独自のエキスがたんぱく質を分解しお肉をやわらかく仕上げます。
塩麹×昆布のうま味が加わることで、まろやかな甘味と旨味が広がります。

■美味しい焼き方
・ゆっくりと解凍
　お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ移し、時間をかけて解凍してください。
　肉汁(ドリップ)を抑え、旨みを逃さず美味しく仕上がります。
・常温に戻す
　焼く15～30分ほど前に冷蔵庫から出し、お肉の温度を常温に近づけることで、中まで均一に火が通りやすくなります。
・強火で焼き色をつける
　フライパンに薄く油をひき熱々に熱し、お肉を入れます。
　まずは動かさず、一面にしっかりとした焼き色をつけます(約30秒～1分)。
　焼き色がついたら、お肉を転がしながら他の面も焼いていきます。
　全体に焼き色がつくまで中火で2分程度が目安です。
　全体に色がつき、お肉に弾力が出てきたら火を止めます。ミディアムレアがおすすめです。
・余熱で仕上げ
　お皿に盛る前に、フライパンに蓋をして1分ほど休ませると、肉汁が落ち着き、よりジューシーに仕上がります。
・おすすめお召し上がり方
　わさび醤油・おろしポン酢・・・熟成された赤身の旨みは、和風の調味料とも相性抜群。
　贅沢どんぶりに・・・炊き立てのご飯にのせて「ステーキ丼」に。

■お礼品の内容について
・【氷温熟成×極味付け】黒毛和牛赤身ももサイコロステーキ[300g(300g×1P)]
　　加工地:泉佐野市
　　賞味期限:発送日から30日間

■原材料・成分
和牛もも肉(国内産:宮崎県、鹿児島県、他)、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス/PH調整剤(一部に牛肉を含む)、加工:泉佐野市
アレルギー表示:牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社丸善食品（りんくう営業所）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキ肉牛肉（精肉）黒毛和牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

通常はご寄附完了の2週間以内に書類発送。ただし、ご寄附お申込み多数の際は1ヵ月程度を要します。

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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大阪府泉佐野市のご紹介

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泉佐野市

大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあります。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。

名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。

昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。

平成6年9月に開港した関西国際空港によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

(1)まなびプロジェクト(教育施設等の公共施設整備)
(2)未来を創る教育プロジェクト(学力・体力向上推進、いじめ・不登校対策、奨学金貸付)
(3)ともにいきるプロジェクト(社会福祉活動推進)
(4)人づくりプロジェクト(国際交流振興)
(5)にぎわいづくりプロジェクト(観光振興)
(6)こどもプロジェクト(子育て支援)
(7)地域のアートプロジェクト(芸術文化振興)
(8)クリーンプロジェクト(環境美化推進)
(9)ふるさとプロジェクト(歴史文化保存)
(10)本の泉プロジェクト(図書館資料の充実)
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