お礼品ID:1720501

播磨町産【活け〆はりだこ・はりだこ(干しダコ)セット(各1枚)】　計2枚(真空・冷凍)

播磨町産【活け〆はりだこ・はりだこ(干しダコ)セット(各1枚)】　計2枚(真空・冷凍)

Name: 播磨町産【活け〆はりだこ・はりだこ(干しダコ)セット(各1枚)】 計2枚(真空・冷凍)
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県播磨町

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新鮮さと旨みが詰まった逸品!瀬戸内の豊かな海が育てたマダコの“本物の美味しさ”をセットにしました!

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: お申し込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【活け〆はりだこ】
瀬戸内海・播磨灘で獲れた新鮮なマダコを、その日のうちに活け〆し、
内臓を丁寧に取り除いて真空冷凍した「活け〆はりだこ」
鮮度を閉じ込めたぷりっとした食感と、クセのない澄んだ旨みが楽しめる、播磨町自慢の返礼品です。

活け〆処理によって身がしっかり締まり、加熱しても硬くなりにくいのが特長。
さっと湯がいてお刺身・天ぷら・酢の物・唐揚げ・パスタ・煮物など、和洋問わず幅広くお使いいただけます。
必要な分だけ解凍して料理できるため、家庭でも扱いやすい万能食材として人気です。

特におすすめの食べ方は、素材の旨みを最大限に引き出す「タコのアヒージョ」。
にんにくの香りとタコの濃厚な旨みがオイルに溶け込み、パンにもパスタにもよく合う一品です。

<タコのアヒージョ(2～3人分)>
(1)活け〆はりだこ1匹を解凍後、流水でぬめりを取り、食べやすい大きさに切る。
(2)小鍋にオリーブオイル150ml、にんにく2片、鷹の爪1本、塩少々を入れ弱火で温める。
(3)香りが立ったらタコを加え、弱火で5～7分煮る。
(4)仕上げにパセリを散らし、バゲットと一緒にどうぞ。
※きのこやミニトマトを加えると旨みがさらに広がります。

【はりだこ(干しダコ)】
瀬戸内の旨みをぎゅっと凝縮した播磨町自慢の「はりだこ(干しダコ)」
播磨灘の激流を生き抜いた新鮮なマダコを、丁寧な下処理と伝統の製法で仕上げた播磨町名物です。
潮の香りとタコ本来の旨味をしっかりと残しつつ、噛むほどに深い味わいが広がる逸品で、
そのまま炙って酒のアテにするも良し、播磨町の郷土料理「タコめし」など、ひと手間加えるだけで食卓の彩りがぐんとアップ。

無添加・無着色で、素材の味を大切にした安心の逸品を、ぜひこの機会にお楽しみください。
播磨町が自信を持ってお届けする、伝統と浜の味がつまった「はりだこ(干しダコ)」
播磨町産でしか味わえない特別な美味しさをご家庭へ。

<タコめしの炊き方>
(1)米を洗ってザルに入れ、水を切っておきます。
(2)はりだこは中火であぶってやわらかくし、小さく斜めに切って30分間酒に漬けておきます。
(3)炊飯器に(1)の米、醤油、(2)のはりだこを酒ごと入れ、だし汁を炊飯器の目盛りまで入れて炊き上げます。
※タコめしの作り方は地元では家庭によってさまざまです。ごぼう、人参、うすあげ等、お好きな野菜を一緒に入れてもおいしいです。
[材料(5～6人分]
はりだこ　80g
米　4カップ
醤油　35ml
酒　100ml
だし汁　適量

【お届け内容】
活け〆はりだこ:1枚(約300g)
はりだこ(干しダコ):1枚(約100g)

■お礼品の内容について
・活け〆はりだこ・はりだこ(干しダコ)セット(真空・冷凍)[計2枚(各1枚)]
　　原産地:兵庫県播磨町/加工地:兵庫県播磨町
　　消費期限:製造日から365日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けするお礼品は「活け〆はりだこ・はりだこ」各1枚です。
※着後は、すぐに冷凍庫に入れてください。
※一度解凍した場合は、再冷凍はご遠慮いただき、使い切っていただくようお願いいたします。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	播磨町漁業協同組合
カテゴリ	魚介・海産物イカ・タコタコ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

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