お礼品ID:1706225

パンピザ用ミズホチカラ玄米粉 20kg

Name: パン ピザ用 ミズホチカラ 玄米粉 20kg
Price: 77000 JPY
Availability: InStock
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岡山県真庭市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

50ミクロン前後に微粉砕、従来の玄米粉では難しかった玄米粉100%のロールケーキやシフォンケーキにも

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寄付金額77,000円

お礼品発送予定時期: 2026-01-20より順次発送
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お礼品の内容・特徴

時間をかけて丁寧に微粉砕(約50ミクロン)した玄米粉です。
摩擦熱による焦げや褐変がなく、玄米本来の風味をそのまま保ち、見た目は白色。
玄米パンはもちろん、従来は難しかった玄米粉100%のロールケーキやシフォンケーキにも使えます。

本来暖地向けの米粉品種を、冬には積雪のある岡山・蒜山高原の寒冷条件下で栽培しています。
収量は約7割ですが、寒冷地由来のほのかな甘みがパン・ピザ用途で評価されています。

■栄養成分
<玄米粉100g当り>
熱量353kcal、たんぱく質6.8g、脂質2.7g、炭水化物74.3g、食塩相当量 0.0g

■商品情報
・品　名:ミズホチカラパンピザ用玄米粉
・製　粉:湿式気流製粉
・粒　度:50ミクロン前後
・品　種:ミズホチカラ
・収穫年度:2025年
・農薬使用:この地域の農薬と化学肥料の使用量に比べ、栽培期間中節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下のお米の玄米粉です。
・売切れ時期:毎年、6月頃に売切れとなっています。
・お届け:2か月以内に製粉したフレッシュな玄米粉です。
・保存方法(到着後):高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
・賞味期限(未開封時):発送日から3ヶ月
・栽培地:岡山県蒜山高原
・栽培者:岡山県ひるぜん農園

通常の玄米粉は、保存中にでんぷん質と糠分が分かれやすい傾向があります。
本品は微粉末加工により、分離が起きにくく、保存中も状態が安定。
パン・ピザで扱いやすい玄米粉です。

■お礼品の内容について
・パンピザ業務用ミズホチカラ米粉[20kg]
　　原産地:岡山県真庭市/製造地:岡山県真庭市
　　賞味期限:発送日から3か月

■注意事項/その他
パッケージは予告なく変更されます。
また、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。