お礼品ID:1700634

三重県産!冷凍していない生の魚を使った「2種類のこだわりだしパック」6袋セット

Name: 三重県産!冷凍していない生の魚を使った「2種類のこだわり だしパック」6袋セット
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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三重県紀北町

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弊社一番人気のだしパック!万能だしと和食の基本出汁の鰹と昆布の合わせだし

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2026-01-21より順次発送
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お礼品の内容・特徴

【浜甚のだし】冷凍していない鰹をつかった濃い出汁の鰹節に、甘みのある鯖節と濃厚な味の宗田鰹節をブレンドしました。出汁の香りが広がる「なにこれ!」とびっくりされるだしパックです。

【鰹と昆布のだし】
冷凍した魚は解凍時にドリップが出て旨味が逃げてしまうので、製造する原料は冷凍していない生の鰹しか使いません。黒潮にのった近海生鰹で作った味の濃い、香りの良い鰹節たっぷりのだしパックです。

浜甚こだわりのだし作り
■煮熟
内臓の臭みを残さないよう、一匹ずつ丁寧に頭と内臓を取り除き、高温でしっかりと煮ていくと、臭みが一切ない美しい節ができます。

■乾燥
薪を燃やして乾燥機ないの温度を140度まで上げ、約14時間かけて乾燥させます。薪には火力が強い馬目樫と尾鷲ヒノキを使用。山と海に囲まれたこの地域ならではの恵みを最大限に活かしています。

■燻製
焙乾は、燻製させながら乾燥させる工程。下から薪を燃やして直火に燻す「直火式燻製」で水分量を16度から17度まで下げ、魚が持つ旨味をぎゅっと凝縮させます。

■生産者の声
天保元年(1830)、廻船問屋として創業し現在7代目。
鰹節を作り始めて3代目の歴史を誇る鰹節屋です。

【こだわりの浜甚のだし】
■だしを「楽しむ」
誰でも手軽に手に入れられてどんな料理もワンランク上のごちそうに変える「魔法のだし」です。毎日の料理がもっと楽しくなる新しいだしの楽しみ方を提案します。

■だしに「癒される」
そのままで十分に美味しいから、塩分や添加物は一切使用していません。お子さんの離乳食から高齢の方のお食事まで安心して使っていただける心と体にやさしいだしです。

■だしで「遊ぶ」
茹でて、乾かして、削る。それは、江戸時代の創業から変わらない焙乾製法。熊野灘近海で水揚げされる新鮮な魚だけを使った天然素材100%のだしの旨味をぜひご堪能ください。

■お礼品の内容について
・三重県産!冷凍していない生の魚を使った「2種類のこだわりだしパック」6袋セット[●浜甚のだし (10g×12袋)×3袋 ●鰹と昆布のだし(12g×12袋)×3袋]
　　製造地:三重県紀北町
　　賞味期限:製造日から1年

■注意事項/その他
※配達日はお選びいただけません。
※年末年始・GW・お盆・シルバーウィーク期間中及びその前後は、お届けまでに時間がかかる場合があります。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社濱甚水産部
カテゴリ	調味料だし

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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