お礼品ID:1667553

北海道産ふり塩うにキタムラサキウニ折詰 80g F82

Name: 北海道産 ふり塩うに キタムラサキウニ 折詰 80g F82
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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北海道鹿部町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

3年の試行錯誤を経てたどり着いた塩加減。旬のうにの旨みがいつでも味わえます!

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

この『ふり塩うに』は、うにの旨みを”岩塩の力”で閉じ込めた冷凍うにです。
キタムラサキウニで作った『ふり塩うに』は品質に問題はないのですが、エゾバフンウニで作った場合と比較して、非常に色味が悪く、正規品としての一般流通は難しいと判断されました。
しかし半解凍の状態で熱々ごはんに乗せてかき込むと、キタムラサキウニの持つ、爽やかな磯の香りや優しい甘みをしっかり堪能することができます。
濃厚で深い味わいが特徴のエゾバフンウニとはまた違ったお楽しみ方ができる『ふり塩うに』となっています。見た目はよくないのですが、本当に美味しいうにです。
お正月のおせち料理の一品としてもおすすめです。

【おいしいお召し上がりかた】
1. 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
2. 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
3. 塩辛くないため、お好みでわさび醤油をつけてもうに本来の旨みが引き立ちます。
　半解凍で熱々のごはんの上に乗せ、お米の熱で少し溶けてきたところでお召し上がりいただくのがおすすめです。

■生産者の声
「子どもがいつ里帰りしてきても、一番美味しいうにを食べさせたい」
このふり塩うには、そんな思いから生まれました。
3年間試行錯誤を重ね、うに本来の風味を活かしつつ、長期保存させることができました。

■お礼品の内容について
・ふり塩うに(キタムラサキウニ)[80g×1パック]
　　原産地:北海道
　　消費期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
キタムラサキウニ(北海道産)、岩塩

■注意事項/その他
※本品の製造管理については万全を期しておりますが、製造工程上、極まれにうにの殻の破片が混入している場合もございます。
※期限は冷凍(-18℃以下)保存での目安です。解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	鹿部・食とうまいもの館（運営：シカベンチャー）＿イリエ船橋商店
カテゴリ	魚介・海産物うに

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではうにのお礼品を多数掲載しています。生のまま酒の肴や、お寿司や海鮮丼として、お醤油を垂らすだけで濃厚な味わいや甘みを楽しめます。蒸しうにや焼きうににすると、生うにとは違った食感と凝縮し... 続きを読む

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