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お礼品ID:1505162

令和6年初かつお/ケンケンカツオのたたき(すさみの伝統漁法引縄一本釣り)約500g~600g
令和6年初かつお/ケンケンカツオのたたき(すさみの伝統漁法引縄一本釣り)約500g~600g
令和6年初かつお/ケンケンカツオのたたき(すさみの伝統漁法引縄一本釣り)約500g~600g
令和6年初かつお/ケンケンカツオのたたき(すさみの伝統漁法引縄一本釣り)約500g~600g

令和6年初かつお/ケンケンカツオのたたき(すさみの伝統漁法引縄一本釣り)約500g~600g

和歌山県すさみ町

2
さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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伝統漁法で1匹ずつ丁寧に釣り上げた鰹を船上で締め塩氷水で冷却、即日水揚げ血抜き処理を施した鰹タタキ

5.0
2

寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期
2025-08-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)

次回入荷時期は未定です。

  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
冷凍
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

地元すさみの漁師が伝統漁法(曳き縄一本釣り)で1匹ずつ丁寧に釣り上げられたカツオは船上で素早く締められ即冷却水(塩氷水)で冷やされます。そのカツオをその日のうちに水揚げし、血抜き脱水処理を施し新しい冷凍技術(塩氷)にて瞬間凍結しています。その後-60度の冷凍庫にて保管を行っているので、細胞が壊れにくく新鮮なすさみのケンケンカツオを皆様にお届けすることができます。

■生産者の声
すさみのケンケン鰹は、漁師が一本一本丁寧に手で縄を引いて釣り上げているため、鰹を傷つけることがありません。その鰹を船上で即締めて冷却水(塩氷水)で冷やします。その日に釣り上げた鰹を14時から始まる市場へ水揚げし、血抜き脱水処理し、独自の急速凍結技術を活用して細胞を壊さず冷凍しているため、冷凍しても美味しい地元すさみのケンケン鰹を提供することができます。

■お礼品の内容について
・令和6年初ガツオ/すさみケンケン鰹のたたき[約500g~600g(1節または2節)]
  原産地:和歌山県
  賞味期限:発送日から2週間


■注意事項/その他
家庭の冷凍庫(-18度)での長期保管はなるべく避けて、お早目(1週間程度)にお召し上がりいただくことをお勧めします。
また、美味しく冷凍鰹を食べて頂く一番大事なことは解凍でありますので、添付しています美味しい食べ方をご参考にしてください。
※画像はイメージです。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 一般社団法人すさみキャンパス
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 ~2024-12-08
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • ID決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年11月24日

    K.Tさん

    臭みもなく、食べると口の中でとろける美味しさです。

  • 評価:
    2024年10月24日

    サイトウさん

    すさみのカツオは丁寧に加工されているので臭みがなく てとても美味しいです。夫婦共々に気に入っています。 来年も申し込みたいです。

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すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。
黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。

海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「ライドオンスサミ」が開催されています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 最先端技術を使用した利便性の高い暮らしを推進する事業
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