お礼品ID:1484798
盛岡の燻製たまご Smokin' dandy
お酒好きがとことん考えたおつまみ
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
指定した時間帯にお届け
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
弾力のある白身と中からとろっと溢れ出る濃厚な黄身、そして鼻をすっと抜けてゆく複雑味のある香りを堪能しながら、ちびりちびりとお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。
当店の燻製たまごは、最低でも4日完成までにかかります。
DAY1:半日かけて血抜きした福岡産の銘柄鶏「古処鶏(こしょどり)」の鶏ガラに香味野菜やハーブ、スパイスを合わせて、旨味たっぷりのスープに。そこにさらに焦がし玉ねぎの皮などを入れ、じっくり8時間煮込み、上澄みの美味しい部分のみを、 ソミュール液の素となるコンソメにしています。作ったコンソメに塩を足してソミュール液にし、やわらかく茹でた半熟卵を24時間しっかりと漬け込みます。
DAY2:ソミュール液に漬け込んだ卵を一度乾燥させ、コンソメと相性が良いりんごのチップで1時間燻製。
バランス良く仕上げるために煙を当てすぎないのがポイントです。
DAY3&4その後2日ほど寝かせて、4日目についに完成です。(湿度により3～4日かかる場合もあります。)
10種類以上の素材とりんごのチップを使用し、お酒に合うように香り高く仕上げたこちらの逸品は、晩酌のおつまみをはじめ、お酒好きな方へのプレゼントや贈り物、訪問先への手土産、BARなどで出すメニューとしても大変便利です。
是非一度ご賞味ください。
■お礼品の内容について
・燻製たまご[5個入り]
原産地:日本/製造地:岩手県盛岡市
賞味期限:発送日から7日
■注意事項/その他
1つずつ真空パックに詰めて、クール便(冷蔵)でお届けいたしますので、 ご到着後は冷蔵庫で保管してください。
※冷凍ですと食感が変わる場合がございます。
※画像はイメージです。卵は茹でた際に変形しているものがあります。これは味に影響を及ぼさない部分ですので不良品ではございません。パソコンでの閲覧という特性上、商品の画像が画面によって実際の色目と多少異なる場合がありますがご了承ください。 画像の色目については当方の不備として扱いません。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
岩手県盛岡市のご紹介
＼＼自然と文化に育まれた水と緑のまち／／
雄大な岩手山を望む盛岡市は、県庁所在地として約29万人（令和3年11月1日時点）を支える都市機能を有しながら、豊かな緑と清らかな川に囲まれた、居心地の良い都市です。
伝統と高い技術に裏付けられた工芸品や、「美食王国もりおか」として展開する盛岡ならではの食文化は、御家庭でも楽しんでいただくことができます。
暮らしを彩るまち並みや特産品、芸術文化、偉大な先人、そして何より住んでいる人の温かさ、全てが世界に誇る「盛岡ブランド」です！
ふるさと納税の使い道情報
- (1)地域の産業を元気に！商工業・農林業など地域の経済を応援
- (2)観光・移住・歴史・文化など魅力あるまちづくりを応援！
- (3)盛岡の将来を担う子ども・若者を応援！
- (4)誰もが自分らしく輝ける盛岡のまちづくりを応援！
- (5)芸術文化やスポーツなどを通じて生きがいを感じられるまちづくりを応援！
- (6)みんなで築く福祉のまちづくりを応援！
- (7)誰もが健やかに生活できるまちづくりを応援！
- (8)多様な主体が協働するまちへ！地域コミュニティの活性化を応援
- (9)災害に強い安全・安心なまちづくりを応援！
- (10)かけがえのない環境を未来へ！持続可能なまちづくりを応援
- (11)快適で暮らしやすいまちへ！誰もが住みやすいまちづくりを応援
- (12)市長におまかせ！元気な盛岡づくりを応援
- (13)その他（寄附の使途を指定）
お礼品のご紹介
おもてなしや市民のソウルフードとして生まれた「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」は盛岡三大麺として観光客にも人気でお土産、返礼品の定番商品です。また、日本代表のトップアスリートが使用したことで注目の「南部鉄器」も盛岡市の特産品です。さらに、お米やりんごなどの農産物に日本酒やクラフトビールなどの地酒もラインナップがございましたので、返礼品を通じてぜひ盛岡の魅力を感じてください！
