お礼品ID:1480659

生ウニより甘い「干うに」塗物容器入り 14g ～酒・シャンパンと～ [B-4623]

生ウニより甘い「干うに」塗物容器入り 14g ～酒・シャンパンと～ [B-4623]

Name: 生ウニより甘い 「干うに」 塗物容器入り 14g ～酒・シャンパンと～ [B-4623]
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

福井県坂井市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

贅沢品により製造禁止令を受けた高級珍味干うに

0.0

（0）

寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

浜の贅沢品として100年以上歴史のある干うに
明治、大正時代のころから福井の浜で作られていた贅沢な珍味「干うに」。当時は海水を沸かして殻ごとバフンウニを茹で上げ、中のウニを取り出し天日で干して仕上げていました。
直径3cm程しかないバフンウニを一個一個手で殻を割り、小指の先ほどしか取れない生ウニの部分を干す作業は多くの時間と手間がかかります。
しかも干すことで一段と小さくなる干うに。その味は生ウニよりも甘味濃く、磯の旨味が凝縮された一品で、浜の人たちの贅沢品でした。

贅沢品により製造禁止令を受けた高級珍味、干うに
昭和の戦争に向かう時代に贅沢品が規制されていく中でこの干うにも贅沢品であるという事で製造の禁止を受け、以来作られることはありませんでした。
2012年に口伝で伝えられていた製法を今の方の口に合うよう改良し天たつが復活させて提供を開始させていただきました。

美味しいお召し上がり方
フィンガーフードとしてそのままつまんで酒肴としてお召し上がり頂けます。ウニ特有の磯臭さがなく、白ワインや、冷えたシャンパン、チーズに好相性です。
磯の香りが凝縮された深い味わいは、ほのかな塩気と雲丹の甘味をまとい、日本酒、洋酒問わず、酒の肴としてお楽しみいただけます。

■お礼品の内容について
・「干うに」塗物容器入り[14g]
　　加工地:福井県坂井市
　　賞味期限:発送日から冷蔵で40日以内

■原材料・成分
うに卵巣(国産)、食塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

市内店舗内で仕入れから製造加工、梱包、発送までの全行程を行っています。
【製造、加工工程】　
干うには、生うにの剥き身を塩水でゆで、乾燥庫で干す(加工地:坂井市春江町　)

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社天たつ
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

福井県坂井市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

福井県坂井市のご紹介

全国
福井県
坂井市

坂井市は福井県の北部に位置し、県内随一の穀倉地帯である坂井平野が広がる「コシヒカリのふるさと」です。

その他、若狭牛、甘えび、越前がに、花らっきょう、越前そば、油揚げなど豊かな食に恵まれており、地場産業である越前織による織マークは国内シェアの80%を占めております。

また、景勝地「東尋坊」に代表される海岸線や現存十二天守として知られる「丸岡城」などを有することでも有名です。

【寄附市民参画制度】

寄附金の使い道を選ぶことができるのも、ふるさと納税の大きな魅力のひとつです。

坂井市では、寄附金の使い道を市民から募り、その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国で唯一の取り組みを行っております。

お礼品を選ぶときのように、ワクワクしながら寄附金の使い道を選んでみませんか？

寄附金の使い道を考えることは、あなたの好きな「ふるさと」を元気にする第一歩になるかもしれません。

ふるさと納税の使い道情報

【産業・観光】ネクストベース坂井市を目指して～産業の活性化で次世代の拠点づくり～
【地域資源】坂井市シティプロモーション事業－北陸の魅力が詰まった観光の宝庫－
【文化・スポーツ】コロナ禍からの文化芸術体験事業
【文化・スポーツ】地域がワンチームで作る「サンセット音楽フェス」（第二弾）
【協働まちづくり】おかえりUターン就職奨学金返還支援事業
【自然環境】農業副産物利用拡大事業
【文化・スポーツ】世界中でONLYONE！坂井市にしかできない「国際ディスクゴルフ大会開催事業」
【子育て・教育】結婚応援日本一プロジェクト
【安全安心】空き家対策早期決断応援事業
【市長】市長におまかせ

詳しく見る

お礼品のご紹介

坂井市では、海や山など豊かな自然環境に恵まれたこの地域ならではの返礼品を多数取り揃えております。越前ガニや甘えびを代表する海産物やコシヒカリ・梨・スイカなどの農産物、スイーツ、工芸品など、お礼品提供事業者が丹精込めて『笑顔で暮らせるまち「坂井市」』からお届けします。
ふるさと納税を通じて、福井県坂井市の魅力を堪能してみませんか？

坂井市のお礼品はこちら