お礼品ID:1458515
熟成ひもの焼き鯖 5枚
レンジや湯煎で簡単調理、熟成ひもの焼き魚
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから2週間程度でお届け （お届け時間帯指定可）
指定した時間帯にお届け
- ※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
浸透圧低温熟成乾燥とは薄塩でなじませた後、0℃の低温下で浸透圧を利用し、脱水と乾燥の処理をする製法です。
-甲印小西商店の美味しさの秘密-
厳選した魚を薄塩でなじませ、摂氏0度の低温下で半透膜を通して、水分のみを抜き取る作用(浸透圧の力)によって魚に含まれる余分な水分(冷凍時の組織破壊や腐敗の原因となる水分)のみを取り除き、精製加工します。
通常の機械乾燥の干物と異なり、低塩分のため、酸化による品質低下がありません。
魚の旨味、色、香りを保ちながら独自製法を加えることで美味しさとコクが増しています。
■生産者の声
熟練の目利きにより選び抜かれた魚を、創業100年になる伝統と現在の技術によりたどり着いた独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥」で旨みを凝縮させた一夜干しに仕上げました。
■お礼品の内容について
・熟成ひもの焼き鯖[ノルウェー産さば5枚]
原産地:ノルウェー産/加工地:千葉県 銚子市
賞味期限:製造日から約1年
■原材料・成分
さば(ノルウェー産)、食塩
■注意事項/その他
※お客様のご都合(不在・受取拒否)により商品が受け取らなかった場合、または受取までに期間がかかった場合につきましては返品・再発送は致しかねますのでご了承ください。
※この商品は骨取処理はおこなっておりません。
加工食品「熟成ひもの焼き鯖」(告示第5条第3号)銚子市で行っている製造加工工程:魚の成形、塩蔵、乾燥、熟成、焼成、パック詰め、梱包
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
千葉県銚子市のご紹介
関東最東端に位置する銚子市は、三方を太平洋と利根川に囲まれ、利根川河口から君ケ浜、犬吠埼、屏風ケ浦に至る海岸線は、砂浜あり、岬あり、断崖絶壁ありと、変化に富んだ雄大な景観美を織りなしています。また、水揚げ量12年連続全国1位を誇る銚子漁港、「夏涼しく、冬暖かい」気候を活かした農業、歴史と伝統を実感できる醤油醸造業など、多くの地域資源に恵まれた魅力あふれるまちです。
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさと銚子ひと・まちづくり推進事業
- 子育て応援事業
- 銚子電気鉄道応援事業
お礼品のご紹介
銚子市は、全国有数の水揚げを誇る地域の特性を活かした多種多様な海産物をはじめ、夏涼しく冬暖かい気候を活かした農産物、歴史と伝統を実感できる醤油、さらには、これらの産業基盤から産出される豊富で新鮮な食材や特産品だけでなく、地域の施設をご利用いただける宿泊券などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
