【福山ブランド認定】生姜ごはんの素×4個とジンジャーシロップ珠玉×3本

▼生姜ごはんの素
ご飯が炊けて蓋を開けると、あたり一面にふわぁーっと広がるなんとも鼻腔をくすぐるその香り。
爽やかで香り高い「はっとり生姜」が、炊き上がる時間までも、ごちそうにしてくれます。
駅家町服部地域で生産される、みずみずしく、辛味まろやかな「はっとり生姜」。
生姜ごはんの素には、その「はっとり生姜」を存分に楽しむため、一本釣り鰹の鰹節からとった出汁や北海道白口浜産の真昆布、兵庫県たつの産うすくち醤油という厳選された素材のみを使用しています。
生姜の概念を優しく超える「はっとり生姜ごはん」、どうぞ召し上がれ。

≪生姜ごはんの素(2合用)の簡単レシピ≫
1.研いだお米2合を一度ざるにあげ、30分ほど水切りをします。
※この工程をすることでより美味しく炊けます。
2.お釜にお米と生姜ごはんの素を入れます。
注意)袋を水ですすぎ、袋に残っている材料や液を水ごとお釜に入れます。
3.お水は白米を炊く目盛り2合まで。
※「すし」の目盛りがあれば「すし」の2合の目盛りまでお水を入れてください。
4.炊く前に生姜ごはんの素がまんべんなく行き渡るよう全体をかき混ぜてください。終わりましたら炊くだけです。

≪保存方法≫
保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。

▼ジンジャーシロップ珠玉
福山や四万十川周辺でとれるまろやかな辛さの生姜を一つひとつ丁寧に下処理し、2種類の加工方法を組み合わせて手作りするプレミアムな生姜シロップ。
手間や時間が余計にかかるからこそ、自分たちにしかできない!と自信を持って作られています。
おろし生姜を煮込んだシロップでパンチを効かせ、スライス生姜を煮出したシロップで味に奥行きを演出。
生姜の存在感はしっかりと感じられるのに、ツンと刺激的な辛さや嫌なえぐみはなく、まろやかで後味はすっきり。
日常にそっと寄り添い、1日の終わりにほっこり心と体を癒してくれる存在になってくれるはずです。

≪保存方法≫
保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。

■生産者の声
生姜を使った加工品を作り始めたのは2010年頃からです。
体調を大きく崩してしまった時に、お医者さんから生姜を勧められたんです。
手っ取り早く生姜を摂取できるのがシロップで、上白糖よりもてんさい糖がいいということだったので、それを使って自分用に作り始めました。
ふと、「自分以外にもこれを必要としている人がいるのでは」と思い、製品として売ることを考えるようになりました。
あるとき、生姜シロップの工房に行ってみたことがあるのですが、自宅のガレージを工房にしていて、これなら自分でもできるかもと思ったんです。
それで自宅を改装して加工場を作り、ジンジャーシロップ作りを始めました。

■お礼品の内容について
・生姜ごはんの素[155g×4個]
　　製造地:広島県福山市
　　賞味期限:製造日から90日
・ジンジャーシロップ珠玉[200ml×3本]
　　製造地:広島県福山市
　　賞味期限:製造日から1年半


■注意事項/その他
▼生姜ごはんの素
◎ご注意:開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
◎アレルギー品目:小麦
特定原材料に準ずる21品目は使用していません

▼ジンジャーシロップ珠玉
◎ご注意:開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
生姜の成分が沈殿していますので、よく振ってからご使用ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

●生姜ごはんの素
・原材料の生姜は福山市産で原材料の25%以上を占める
・福山市で行っている製造加工工程：全行程（原材料の仕入れ、生姜のスライス・すりおろし、計量、加熱、調合、瓶充填、煮沸殺菌）
●ジンジャーシロップ珠玉
・原材料の生姜は福山市産または高知県産で原材料の40%以上を占める
・福山市で行っている製造加工工程：全行程（原材料の仕入れ、生姜等のスライス・粉砕、計量、調合、加熱、袋詰め、、煮沸殺菌、包装）