お礼品ID:1372767

発酵のまち　大五味セット

Name: 発酵のまち 大五味セット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県恵那市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

家庭やコミュティで守られてきた恵那市の発酵文化を象徴する、五つの味を揃えたセットです。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後、3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※注意事項をご確認ください。

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冷蔵

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お礼品の内容・特徴

恵那市には代々続く酒蔵と味噌蔵、そして麹屋が4軒あります。そんな恵那市の発酵食品を集めたのが「発酵のまち　大五味セット」です。
名前には、物事の本当の面白さ・深い味わい、という意味を持つ「醍醐味」と、人の舌が感じる味覚の「五味」を掛け合わせています。
甘味・塩味・辛味・酸味・苦味の五味が織りなす深い味わいをお楽しみください。

＼各製品のご紹介/
・塩麹(みかさぎ麹屋)
霊峰笠置山から流れる水と澄んだ空気で育った米のみを使い、昔ながらの室蓋製法で丁寧に手作りしています。

・たまり風超熟弐年醤油(マルコ醸造)
醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。通常のお醤油より使用量を控えめにお使いいただけるため、減塩効果も期待できます。

・五平くるみたれ(古屋産業)
中山道木曽路名物の五平餅製造メーカーの五平餅たれです。ご家庭で木曽路の郷土食のアレンジなどもお楽しみください。

・女城主　純米あま酒(岩村醸造)
『飲む点滴』と言うほど体に良い成分がたくさん詰まったあま酒は、米と米麹だけでつくられています。甘味料・保存料は一切添加しておりません。

・たべる味噌　しそ味噌(岩村山荘)
地産地消をかかげ、恵那産のしそを使用しています。岩村城址の山裾に建つ歴史ロマン溢れるお宿のお食事で提供されています。

■お礼品の内容について
・たまり風長熟弐年醤油[150ml×1本]
　　製造地:岐阜県恵那市
　　賞味期限:製造日から900日
・女城主　純米あま酒[500ml×1本]
　　製造地:岐阜県恵那市
　　賞味期限:製造日から90日
・五平くるみたれ[300g×1個]
　　製造地:愛知県
　　賞味期限:製造日から180日
・塩麹[180g×1個]
　　製造地:岐阜県恵那市
　　賞味期限:製造日から31日
・たべる味噌　しそ味噌[150g×1個]
　　製造地:岐阜県恵那市
　　賞味期限:製造日から100日

■注意事項/その他
各製品に記載しておりますのでご確認ください。
※画像はイメージです。

■恵那市で行っている製造加工工程
・たまり風長熟弐年醤油　　発酵、醸造、瓶詰、梱包
・女城主　純米あま酒　　発酵、醸造、瓶詰、梱包
・塩麹　　発酵、梱包
・たべる味噌　しそ味噌　　加工、梱包　
　

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	一般社団法人ジバスクラム恵那
カテゴリ	酒・アルコール惣菜・加工品調味料甘酒その他加工品醤油その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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岐阜県恵那市のご紹介

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恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東は恵那山、南は焼山、北は笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなど、ダムが多い市として知られています。

中心市街地を横断する中山道大井宿、800年の歴史を持つ女城主の城下町岩村、レトロな雰囲気漂う明智の日本大正村。これらは、全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。

美しい水と緑、清らかな空気、街道に城下町、数々の歴史の舞台と自然景観を持つ情緒あふれた町“恵那市”。人・地域・自然が輝くまちを目指して、この美しい町に誇りと愛着を持ち、活力あるまちづくり事業に取り組んでいます。

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