お礼品ID:1365243

前浜ゆで毛がに姿約500～550g×2尾 2～4人前【22-009】

Name: 前浜ゆで毛がに 姿 約500～550g×2尾 2～4人前【22-009】
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

北海道石狩市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

北海道産の代表的なカニと言えば「毛がに」。毛蟹ならではの繊細なカニ身と濃厚なカニみそは食べた方を魅了

1.0

（1）

寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

クオリ株式会社で取り扱う毛蟹は北海道の最北端、稚内から紋別にかけたオホーツク海地区漁港で水揚げされた毛蟹です。(※)
毎年冬にオホーツク海沿岸へ押し寄せる流氷は、毛蟹の餌となるプランクトンを大量に運んできてくれます。
豊富なプランクトンを食べて育った毛ガニは実入りもよく、カニみそも濃厚な味になります。
また、品質が安定している3月中旬～4月頃に水揚げのものをお届けします。

(※)さとふる稚内市のページより

■生産者の声
カニは鮮度が落ちやすく、水揚げされてから茹で上げ加工されるまでのスピードが命。
前浜で獲れた新鮮な毛ガニを活きた状態で浜ゆでし、急速冷凍しています。
茹で上げた毛がには、氷水で粗熱を取ってから、ブラシで汚れを落として急速凍結。
冷凍保管時の乾燥を防ぐために、1尾ごと薄い氷の膜(グレース)で表面を覆っています。
たしかなボイル加工と冷凍技術で毛がにの旨みを閉じ込めているので、茹でたてと比べても遜色ありません。

■お礼品の内容について
・冷凍ボイル毛ガニ姿[約500～550g×2尾]
　　原産地:北海道/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から冷凍30日間

■原材料・成分
毛がに、食塩
【アレルゲン】かに

■注意事項/その他
【解凍方法】
・カニの表面についている氷の膜(グレース)を流水で流す
・軽く濡らした新聞紙やキッチンペーパーでカニを包み、急激な温度変化から旨味を守り、余計な乾燥を防ぎます。)
・解ける水分を受け止める受け皿をひき、蟹のおなかを上にし冷蔵庫で解凍をしてください。
・冷蔵庫で約12～24時間ゆっくりと解凍し、約8割程度の解凍でお召し上がりください。

※電子レンジや熱湯での解凍は、カニの水分が飛んでしまい、食味を失いますのでお止めください

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	クオリ株式会社（弘和通商集荷）
カテゴリ	魚介・海産物カニ毛ガニ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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毛ガニ

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毛ガニは、身はもちろん、濃厚なカニ味噌も絶品です。さらに残った殻はお味噌汁のダシになるため、余すことなくご堪能いただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。国産の毛ガニは、主に北海道と岩手県の一部で水揚げされています。獲れる時期に地域差があるため、年間を通じて新鮮な毛ガニを食べることができます。毛ガニの旬は獲れる場所によって異なります。胆振・網走は... 続きを読む

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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お礼品レビュー

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評価：
2024年01月01日
jamさん
レビュー未評価のお礼品でしたが、「石狩市」さんに期待して試しに注文してみました。毛ガニの重さは大きさなりで、身入りの状態も普通でしたが、肝心の味が全くダメな毛ガニが届きました。(古い冷凍ものか？) 2杯とも毛ガニ特有の甘み、旨みがなく、正月に家族で食べるのを楽しみにしていましたが、残念な返礼品でした。

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石狩市は札幌市の北側に隣接し、南北約70キロメートルに広がるまちです。

農業・漁業が盛んな地域であり、暑寒別天売・焼尻国定公園区域に指定されるなど雄大な自然を楽しむことができます。

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石狩市は、文化庁100年フードにも認定されている北海道の郷土料理「石狩鍋」の他、柔らかジューシーな肉質でとろけるような脂身が特徴のブランド豚「望来豚」、ニシンにタコやホタテなど石狩湾で水揚げされた新鮮な魚介類、ブロッコリーや落花生、ミニトマトなど育たない野菜がないといわれるほどの多様な野菜など、農畜水産品のすべての“うまい”が揃っています！地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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