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  8. 特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット

お礼品ID:1352699

特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット
特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット
特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット
特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット

特製ベーグル風シュトレン1本と定番ベーグル3種類(プレーン、ライ麦、ナッツくん)各2個 計7点セット

奈良県王寺町

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”特製ベーグル風シュトレン”と定番ベーグル3種類のセットです。

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寄付金額13,000円
お礼品発送予定時期
2023-02-14より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷蔵
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

◆”ベーグル&プチラボ ナッツくん”特製ベーグル風シュトレンの特徴
定番ベーグルと同様、バターはじめ油脂類・乳製品・卵、不使用です。
本品は、焼く前に、ベーグル製造工程と同じように、ケトリング(ゆでる)を施していますので、”ベーグル風シュトレン”と、ご案内しています。

出荷後も、緩やかに熟成が進みますので、数日にわたり、薄くカットしてお召し上がりいただければと思います。

◆”ベーグル&プチラボ ナッツくん”のベーグルの特徴
何と言っても、噛み応えと発酵です。
◎プレーンベーグル
お好みのいろいろな食材をトッピングして、組み合わせの妙をお楽しみいただけます。
◎ライ麦ベーグル
自家製サワー系の発酵による生地の酸味は、チーズとの相性が抜群です。
◎ナッツくん
店名を愛称としている看板製品です。
くるみとココナッツの芳ばしさをお楽しみください。

◆ベーグルのおすすめの食べ方
お好みの加熱方法でリベイク(温め焼き直し)してからお召し上がりください。
なお、”ベーグル&プチラボ ナッツくん”では、一口サイズにカットして、お好きな食材をトッピングされてお召し上がりになることを、お勧めしています。

◆ベーグルのリベイク(温め焼き直し)の仕方
◎全体の食感を楽しまれる場合
   ・冷蔵保存→電子レンジで30秒くらい
   ・冷凍保存→電子レンジで50秒くらい
◎焼き立てのような皮の食感を楽しまれる場合
   ・冷蔵保存→オーブントースターで3分くらい
   ・冷凍保存→電子レンジで解凍後、オーブントースターで2~3分くらい

※ご使用される電子レンジやオーブントースターの性能、リベイクする個数により多少の違いがありますので、時間は目安程度に参考にしていただければ幸いです。

◆ベーグルをリベイクせずに、お召し上がりになる場合
   ・ラッピングされたまま、2時間から半日ほどかかりますが、自然解凍します。

◆おすすめの用途
   ・ささやかな非日常感のある朝食に
   ・知人友人との団欒のひとときに
   ・知人友人へのおすそ分けとして

◆保存方法
製造当日の発送は冷蔵便です。
シュトレンは、冷所で保存なさってください。
ベーグルはすぐにお召し上がりになる分以外を早々に冷凍保存されるようお勧めしています。

■生産者の声
何事にも不器用な薬剤師が、これは!と見出したのが、オーブンで焼く前にケトリング(ゆでる)するという不思議な工程が入るベーグルです。
噛み応えのある食感は、このケトリングにより醸し出されるもので、ケトリングがベーグルを特徴づける一番の要素になっています。

”ベーグル&プチラボ ナッツくん”特製ベーグル風シュトレン”は、
焼く前のシュトレン生地を、ケトリングしています。
また、伝統的なシュトレンに使用されているバター・油脂類・乳製品や卵を使っていません。
定番ライ麦ベーグルの生地をベースに、具材をくるみなど5種類に絞ってみました。
ベーグルのようなシュトレンです。
本品は、お申し込みを受けてから製造し、10日ほど熟成させてから出荷しています。

”ベーグル&プチラボ ナッツくん”のベーグルは、
発送日当日製造したものです。
噛み応えはケトリングの加減で、
発酵への拘りは、ライ麦由来の自家製ライサワー発酵種とドライイーストのハイブリッド発酵で、焼き上がりの風味は食欲をそそります。

なお、他の食材と組み合わせて食されることを想定し、砂糖と塩の配合量は少し控えめにしています。

■お礼品の内容について
・特製ベーグル風シュトレン[180g×1本]
  製造地:奈良県北葛城郡王寺町
  賞味期限:出荷日+13日(冷所)
・定番ベーグル(プレーン・ライ麦・ナッツくん)[3種類各2個ずつ計6個]
  製造地:奈良県北葛城郡王寺町
  消費期限:出荷日+5日(冷蔵保存)

■原材料・成分
◎特製ベーグル風シュトレン
準強力粉(日清製粉)、くるみ、レーズン、ライ麦、ドライいちじく、ヒマワリの種、ココナッツ、砂糖、自家製サワー系発酵種(ライ麦由来)、塩、ドライイースト、粉麹、ビタミンC(極微量)、粉糖(適量)

◎定番プレーンベーグル
最強力粉(日清製粉)、準強力粉(日清製粉)、砂糖、塩、自家製サワー系発酵種(ライ麦由来)、ドライイースト、ビタミンC(極微量)
◎定番ライ麦ベーグル
準強力粉(日清製粉)、ライ麦、砂糖、塩、自家製サワー系発酵種(ライ麦由来)、ドライイースト、ビタミンC(極微量)
◎定番ナッツくん
準強力粉(日清製粉)、くるみ、ココナッツ、砂糖、塩、自家製サワー系発酵種(ライ麦由来)、ドライイースト、ビタミンC(極微量)

■注意事項/その他
◆カロリー・塩分量(1本1個あたり計算値)
特製ベーグル風シュトレン:600キロカロリー(目安として)、食塩量 1.1g
プレーンベーグル:234キロカロリー、食塩量 0.9g
ライ麦ベーグル:230キロカロリー、食塩量 0.9g
ナッツくん:257キロカロリー、食塩量 0.9g

※お手元に到着後、冷凍保存された日から20日程度までを目安にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 ベーグル&プチラボ ナッツくん
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2022-11-18~2023-02-18
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

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