神戸ビーフ　ASGST5　ロースステーキ

Name: 神戸ビーフ ASGST5 ロースステーキ
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県朝来市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

「神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。

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寄付金額50,000円

お礼品発送予定時期

お申込み後1～2週間程度で発送予定

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注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。

「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。
1、歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。
2、脂肪交雑　・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
3、枝肉重量・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
4、その他　・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

■生産者の声
牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。　大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。

■お礼品の内容について
・神戸ビーフ[200g×3枚]
　　原産地:兵庫県
　　賞味期限:発送日から30日

■注意事項/その他
※クール(冷凍)便でのお届けになります。
※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。
※画像はイメージです。
※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	有限会社　太田家（朝来市）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2023-11-06迄
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

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ご注意事項

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