お礼品ID:1310117

【地酒・日本酒】2酒蔵の純米吟醸飲み比べセット(小)ー但馬『舞』・竹泉『雄町』ー

【地酒・日本酒】2酒蔵の純米吟醸飲み比べセット(小)ー但馬『舞』・竹泉『雄町』ー

Name: 【地酒・日本酒】2酒蔵の純米吟醸飲み比べセット(小)ー但馬『舞』・竹泉『雄町』ー
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県朝来市

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元禄時代から街道を挟んで並び立つ二酒蔵。それぞれの蔵から朝来市民にも人気の純米吟醸酒をお届けします。

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-02より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

水は日本酒の大部分を占め、他の蔵にまねできない酒蔵の特徴の一つとなります。
但馬を醸す「此の友(このとも)酒造株式会社」は、播州・播磨國から。竹泉を醸す「田治米(たじめ)合名会社」は泉州・和泉國から酒づくりに適した水を探し求めて、朝来市山東町矢名瀬の地に辿り着いたそうです。
日本酒醸造最盛期には、この小さな宿場町に七つの酒蔵・酒造組合があった事から、その水の評判の高さがうかがえます。

【此の友酒造株式会社　純米吟醸　但馬「舞」】
酒造米好適米「兵庫県産五百万石」100%・手造り棚麹全量使用!
従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、冬季に仕込んだ生酒をマイナス5度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めし、出荷まで5度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させています。
冷やすと更に華やかな吟醸香と繊細な味と旨みが引き立ちます。そのままでも○。

【田治米合名会社　純米吟醸　雄町】
朝来市和田山町産の契約栽培米「雄町」を100%使用した純米吟醸酒。
優しい香りと甘味を感じる含み口で、やわらかい米の旨味を感じるのが特徴のお酒です。
冷たくしても、もちろん美味しいですが、お燗でも食欲の出るようなやさしい酸があるお酒です。
※米本来の味わいを大切に、過剰なろ過を行っていないため、一般的なお酒より山吹色に見えることがありますが、品質には問題がありませんので、安心してお召し上がりください。

■生産者の声
【此の友酒造株式会社】
元禄3年(1690年)創業。伝統を大切にしながらも、現代の味覚にあった新しい酒造りに挑戦しています。此の友酒造の看板製品の「但馬」は全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞。但馬の軟水を使ったこだわりの低温長期醸造法で豊かなコクがあるお酒となっています。昨今、蔵人減少も課題となる中、現在は営業としてこの世界に入り、のちに杜氏へと転身した男性である勝原さんを中心に、この世界に飛び込んで来た女性たち、若い力此の友酒造を支えています。

【田治米合名会社】
元禄15年(1702年)創業。伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、食事にあう純米酒造りをしています。混ぜ物をせず、地元産の米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。
純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さかから、最近では海外でも人気だそうです。
「竹泉」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。

■お礼品の内容について
・但馬　純米吟醸　舞[720ml×1本]
　　原産地:兵庫県朝来市/製造地:兵庫県朝来市
・竹泉　純米吟醸　雄町[720ml×1本]
　　原産地:兵庫県朝来市/製造地:兵庫県朝来市

■原材料・成分
【但馬　純米吟醸　舞】
米(日本産)、米こうじ(日本産米)　○精米歩合…58%　○アルコール分　16度

【竹泉　純米吟醸雄町飴色Vintage】
米(日本産)、米麹(日本産米)　○精米歩合…55%　○アルコール分　15度

■注意事項/その他
保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存ください。
開栓後は、出来るだけ早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	メルカート株式会社（あさごもん）
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2023-04-01～
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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