お礼品ID:1233479
BG無洗米 金芽米にこまる5kg
白米と同じ口当たりで玄米の栄養成分とうま味成分を残したBG無洗米 金芽米
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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画像はイメージです。
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- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
甘みが強く、粒張りが良くやわらかい食感の『にこまる』を原料に栄養価の高い金芽米に仕上がっています。
また、BG無洗米でもあるため「とがずに炊ける」のも魅力です。無添加製法で、川や海の水を汚さないので環境保全にも役立ちます。
金芽米とは、精米方法の違いで白米と同じ口当たりなのに、うまみ甘みがあり栄養価が高いのが特長です。
亜糊粉層(うまみ層)と金芽(胚芽)を残すことにより、免疫ビタミンLPS・ビタミン・ミネラル・葉酸・食物繊維など玄米の栄養を残し、ふっくら炊きあがります。
さらに、「無洗米」と「亜糊粉層(あこふんそう)」という2つの理由から、普通精米のお米より少ないお米で金芽米は炊けます(水をよく吸うため)。
少ないお米で炊けるので、白米に比べてカロリー少な目なので、健康やダイエットが気になる方にもおすすめです。
■生産者の声
【炊き方】
1.お米をカップにすりきりで正確に計る。
2.目安に従って水を加える。
・金芽米の専用カップでお米を計った場合 (推奨)
炊飯釜の目盛に合わせて水を入れてください。寄付者様には専用カップをお付けします。
・無洗米専用カップでお米を計った場合
お米1カップにつき大さじ1杯プラスしてください。
・炊飯器付属のカップ(180cc)でお米を計った場合
今までより多めに。お米1カップにつき大さじ2〜3杯をプラスしてください。
※あとは、お好みに応じて水加減を調整してください
(水加減が少ないと、ご飯がまずくなったり、冷めた時に硬くなったりします)
3.お米を十分に浸水させる。1時間程度浸水することで、よりおいしく炊きあがります。(夏場は30分程度)
4.炊き上がったら、かるくほぐす。
■お礼品の内容について
・BG無洗米 金芽米 にこまる(精米)[5kg]
原産地:島根県
消費期限:発送日から1ヶ月(夏場は3週間程度)
■原材料・成分
精米
■注意事項/その他
・お米を食べきる目安としては、冬の場:1ヶ月程度、夏場:2～3週間程度
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
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島根県安来市のご紹介
山陰の中央に位置する安来市（やすぎし）。
どじょうすくい踊りで知られる「安来節」は、このまちの伝統的な民謡です。江戸時代の末期にはその原型ができたと言われており、唄声やお囃子は市民の心に深く刻まれ、大切な文化として根付いています。
また、島根県では、古くから「たたら」と呼ばれる製鉄技術の流れをひいた鉄作りが行われ、安来港は鉄の積み出し港として栄えました。現在では高級特殊鋼「ヤスキハガネ」の製造や鉄鋼製品の加工業が市の主要産業として発展し、たたら製鉄の歴史を伝えています。
市全体に広がる豊かな耕作地では、お米や梨、いちご、ぶどう、筍、日本酒など豊富な産品が生産されており、良質な水と生産者の心のこもった土作りが安来の食材の美味しさを支えています。
文化・歴史・産業・自然…多くの魅力があふれる住みよいまちです。
ふるさと納税の使い道情報
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ふるさとの自然環境及び景観の保全・活用
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子どもの健全育成・ふるさと教育の推進
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地域医療・福祉の充実
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新型コロナウイルス感染症対策・支援
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指定しない（市長におまかせ）
