お礼品ID:1219012

指宿うまかもんジャンボあくまき5本セット(012-1257)

Name: 指宿うまかもんジャンボあくまき5本セット(012-1257)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県指宿市

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昔からある鹿児島の伝統食、是非お試しください。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1ヵ月程度でお届け

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お礼品の内容・特徴

あくまきは、鹿児島に古くから伝わるお菓子で、地元では「ちまき」と呼ばれ、親しまれている鹿児島の伝統的なお菓子です。予め一晩ほど灰汁(あく)に漬けておいたもち米を竹の皮で包み、それを灰汁で3時間～半日ほど炊いて作ります。
アルカリ性食品でミネラル類が多く含まれます。
食べ方は、一般的には白砂糖・黒砂糖・三温糖・きなこ等や黒蜜・はちみつ等を振りかけて食べます。

■生産者の声
冷やしてもおいしく、冷やすとえぐみを弱くするため苦手な人でも食べやすくなります。最近では、片栗を付けて揚げた物をおすましの具として使うところもあります。
喉などに詰まらせない様に気をつけてください。小さ目に切ることをお勧めいたします。鹿児島の伝統的なお菓子を是非ご賞味ください。

■お礼品の内容について
・あくまき(500g)[5本]
　　製造地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:出荷日+14日
・島砂糖(50g)[2袋]
　　製造地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:出荷日+14日

■原材料・成分
ちまき(餅米(国産)、木灰汁)
島砂糖(粗糖(奄美産サトウキビ))

■注意事項/その他
※常温保存は、5月頃までの涼しい時期の常温保存であり、夏の暑い時期は到着後、冷蔵保存か冷凍保存でお願いいたします。
※寒い時期は湯煎(沸騰しない80度位で15分程度)をお勧め致します。また、固くなったら軽く温めると良いです。
※希に封を切った時、一瞬あくまき特有の独特の匂いがすることがありますが、品質には何ら問題はございません。真空パックにしている為、袋の中のアク(灰汁)が発酵して発する匂いです。
※画像はイメージです。