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お礼品ID:1145728

プリっぷり!活け伊勢海老1尾
プリっぷり!活け伊勢海老1尾
冷蔵

プリっぷり!活け伊勢海老1尾

千葉県旭市

プリっぷり!鮮度抜群の活きたまま伊勢海老をお届けします。

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寄付金額15,000円
お礼品発送予定時期
2022年5月上旬~2022年11月上旬
  • 離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、1尾/約550gをおがくずに入れ活きたままお届けします。
(稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます。ご了承ください。)

《伊勢海老のお刺身》
(1)伊勢海老をさばきます。頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。
頭の付け根の両側と裏側に切り目を入れたら、胴体をひねりながら頭からはずします。
※伊勢海老は暴れるので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。
(2)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻を切り取ります。腹側を向けて柔らかい殻の両側と尾側に包丁を入れ殻をはがしたら、頭側から親指で身をはずしていきます。
(3)取り外した身を冷たい水(氷水)に5~10分ほどつけて身を引き締めます。
(4)水から出した身の水気を取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です。

■生産者の声
刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お試し下さい!
水揚げした伊勢海老を生け簀で温度・水質管理をしおがくずに入れ活きた状態で発送させていただきます。

■内容量/原産地
活伊勢海老 1尾(約550g)
原産地:千葉県九十九里(旭市)

■賞味期限
出荷日+3日

■注意事項/その他
※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保管しお早目にお召し上がり下さい。
※冬期は水温が下がり伊勢海老の水揚げが無い為、水揚げあり次第順次発送となります。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 不動丸
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2021-11-12~2022-10-31迄
配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州はお届けできません。

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伊勢海老

高級食材として知られる伊勢海老は、体長20~30cmほどの大型のエビです。日本では古くから食用とされており、かつては”鎌倉海老” ”具足海老”とも呼ばれていました。甘みの強いぷりぷりした身と、クセのない濃厚な味噌が特徴です。
温かな浅瀬を好む伊勢海老は、房総半島以南の太平洋に生息しています。特に漁獲量が多いのは、千葉県、三重県、和歌山県、静岡県などです。さらに三重県は伊勢海老を県魚にも指定しています。
伊勢海老の旬は11~3月といわれています。初夏から夏にかけては産卵時期のため漁が禁じられています。
伊勢海老が届いた場合、お刺身にしてお召し上がりいただくのがおすすめです。その他にも、網焼きや塩茹で、天ぷらなど、様々な調理方法でお楽しみいただけます。頭や脚からは濃厚な出汁がとれるため、身を食べた後はお味噌汁にしても良いでしょう。伊勢海老をこの機会にぜひお楽しみください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

エビ

さとふるではエビのお礼品を多数掲載しています。エビには、伊勢エビ、車エビ、ぼたんエビ、甘エビなど、さまざまな種類がありますが、新鮮なものは刺身で召し上がるとエビのとろっとした食感や甘みを堪能することができておすすめです。他にもシンプルに焼いたり茹でるだけでなく、素揚げや天ぷら、エビフライなどの揚げもの、エビチリやエビマヨなどの炒めものや、茶碗蒸しや生春巻き、餃子やエビグラタンの具材にしたりと、様々な調理法でお楽しみください。
ふるさと納税で生のエビが届いた時は、お早目にお召し上がりください。もし食べきれない場合は、殻や頭、背わたを取って塩水で洗って水分を取り、エビ同士が重ならないようにラップに包みビニールの保存袋に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍した場合もできる限り早めにお召し上がりください。
解凍する際には、水が入らないようにビニール袋に入れて氷水につけて解凍をするとエビのおいしさを保つことができます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

千葉県旭市のご紹介

  1. 全国
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旭市は、千葉県の北東部に位置し、千葉市から約50km、都心から約80kmほどの場所にあります。南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部には干潟八万石といわれる広大な穀倉地帯となだらかな丘陵地帯の北総台地が広がっています。年間平均気温15℃と温暖な気候は、農業はもちろん畜産にも適しており、全国でも指折りの生産高を誇ります。また、県内でもトップクラスの漁獲量を誇る飯岡漁港を有する旭市では、年間を通して“海の味”が楽しめます。

是非、旭市にお越しください!

ふるさと納税の使い道情報

  1. 産業の振興に資する事業

  2. 健康福祉の充実に資する事業

  3. 教育の充実に資する事業

  4. 生活基盤の整備に資する事業

  5. 安全安心なまちづくりに資する事業

  6. 市長にお任せ

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