太宰府天満宮御用達　梅園菓子処厳選詰合せ　梅

Name: 太宰府天満宮御用達 梅園菓子処厳選詰合せ 梅
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

福岡県太宰府市

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太宰府天満宮参道に店を構える梅園菓子処で売れ筋の製品を厳選して詰合せた「梅」セット。

5.0

（1）

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お礼品の内容・特徴

保存料や添加物を出来る限り使わずに、素材の良さを生かした菓子作りを心がけてきました。宝満山は近代三茶人の一人である松永耳庵翁からも絶賛を受けた味。ブランデーなどをかけて召し上がることでがらりと表情を変えます。そのほか、自家製の漉し餡はある著名な料理研究家の方から「餡を食べてから江戸時代から続いている店かと思った」と激賞を受けました。その餡を京都のふ焼きで挟み込んだミニ梅守、皮で包んで焼き上げた東風梅。昔ながらの素朴な味わいでありながらコーヒーや紅茶と合う鬼まつば、阿波和三盆糖で梅の形にかたどった打ちものの飛梅が入っています。

■生産者の声
太宰府天満宮参道にて創業70年余の和菓子店です。梅園菓子処では、創業当時から一貫して出来るだけ機械を使用せずに、職人の手作業によって、ひとつひとつお菓子を作ることを心がけて参りました。これまで何度か製造の一部を機械化しようかという話が持ち上がったことがありました。しかし、「ひとつひとつ心を込めて拵える」という創業者の意思を尊重して、機械化を見送って参りました。また、すべての製品において、保存料や防腐剤を一切使用しておりません。そのため日持ちは少々短めですが、どなた様にも安心して召し上がっていただくことができます。古来より遠の朝廷と呼ばれてきた太宰府に想いを馳せてお召し上がりいただけましたら幸いです。

■内容量/製造地
宝満山半棹×1、東風梅×2、ミニ梅守×2、鬼まつば2本入×4、飛梅(4個)×1
製造地:すべて福岡県太宰府市

■賞味期限
宝満山半棹:出荷日より10日
東風梅、ミニ梅守:出荷日+6日
鬼まつば、飛梅:出荷日より28日

■注意事項/その他
・宝満山は棹ものですのでカットはされておりません。
・宝満山の常温での賞味期限は10日ですが、冷凍保存していただく場合は賞味期限が1ヶ月となります。宝満山は冷凍庫に入れても固く凍りませんのでお召し上がりになる際に適当なサイズにカットして余ればまた冷凍庫で保存してください。
・製品によって賞味期限が異なります。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。