お礼品ID:1124256

魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット

Name: 魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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山形県酒田市

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旨みを凝縮した魚醤調味料と、庄内浜の昔ながらの珍味、だし醤油のセットです。

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-04-30以降、お申込みから1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

あみえび醤油は、庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」(エビの1種)でつくられた発酵食品・魚醤です。他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。
【ほんの2～3滴加えるだけ】で、煮物、鍋物、炒め物など、どんな料理でも格段に味を引き立てます。
金頭(かながしら)のだし醤油は、庄内浜に水揚げされた金頭を一匹ずつ丁寧に炭火で手焼きしました。その焼干をふんだんに使用した贅沢なだし醤油です。金頭は旨味の強い魚で、古くは高級魚として珍重され庄内藩のお殿さまも愛したと言われています。焼干しから出る出汁は旨味が強く、昆布やカツオのだしとはまた違った旨味が感じられます。麺類のつけつゆやお刺身、冷奴、湯豆腐などにもオススメです!

■内容量/製造地
あみえび醤油120ml×1本
金頭のだし醤油170ml×1本
製造地:どちらも酒田市

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
あみえび醤油:常温2年
金頭のだし醤油:常温1年
※どちらも出荷時担保されている期限

■注意事項/その他
・直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。

お礼品詳細

提供元	庄内い～ものや
カテゴリ	調味料醤油

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。

北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は全国的に高い評価を得ています。また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。