お礼品ID:1111834

塩引き鮭半身(切り身)約900g【I36】

Name: 塩引き鮭半身(切り身)約900g【I36】
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

新潟県新発田市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

小さな店にしかできない、愛情のこもった品をお届けします!

5.0

（1）

寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

塩引き鮭は、新潟県の名産品として知られています。
日本近海沖で漁獲された秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をすり込み、鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整します。
丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干して仕上げた鮭の逸品です。
3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装で真空パックにしました。
切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。
塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。
程よい塩加減と鮭本来の旨みをお楽しみください。

■生産者の声
佐々木食品の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。
その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。
寒風干しに仕上げた塩引き鮭は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。
この機会にぜひお召し上がりください。

■内容量/加工地
塩引き鮭　約900g
加工地:新潟県新発田市

■原材料
・鮭(国産)、食塩

■賞味期限
冷凍保存で90日

■注意事項/その他
・製造が間に合わない場合などお時間をいただくことがございます。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	佐々木食品
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鮭・サーモン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品レビュー

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評価：
2021年01月22日
きちさん
以前から気になっていた塩引き鮭を食させて頂きました。身はしっとり、皮はパリッとしてとても美味で、塩加減もちょうど良くご飯にとても合いました。切り身一つ一つを真空パックしてあることも取扱いが便利でした。手間暇かけて作られていることが分かります。子供達も美味しい鮭と分かるみたいで、まだ残りがあるか聞いていました。実家の方にも少しお裾分けもしとても喜んでもらえました。有難う御座いました。

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