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お礼品ID:1054703

<明治30年創業の牛乳屋・牧成舎>飛騨のチーズセット(3個入り)
<明治30年創業の牛乳屋・牧成舎>飛騨のチーズセット(3個入り)
<明治30年創業の牛乳屋・牧成舎>飛騨のチーズセット(3個入り)
<明治30年創業の牛乳屋・牧成舎>飛騨のチーズセット(3個入り)
冷蔵

<明治30年創業の牛乳屋・牧成舎>飛騨のチーズセット(3個入り)

岐阜県飛騨市

牧成舎牧場と契約酪農家の生乳で作った、フレッシュモッツァレラとオリジナルチーズをお届け。

4.9
10
寄付金額7,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

牧成舎牧場と契約酪農家の良質で新鮮な飛騨のミルクで作ったこだわりのチーズです。モチモチ食感が特徴の「フレッシュモッツァレラチーズ」、モッツァレラを溜り醤油に漬け込んだ「チーズの溜り醤油漬け」、焼くとトロけるオリジナルの熟成チーズ「大人の素っぴんチーズ」の3種類野組み合わせです。「チーズの溜り醤油漬け」は2015年ご当地チーズグランプリ最高金賞受賞・国際線ビジネスクラス機内食に採用されました。

【牧成舎について】
明治30年創業の飛騨の牛乳屋
牧成舎牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。
牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。

【牧成舎牧場について】
飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の牧場です。
牧成舎牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。

■生産者の声
チーズはミルクの味わいがそのまま出るので、原料となる「生乳(殺菌する前のミルク)」をとても大切にしています。新鮮で良質な生乳でなければ、ミルクの甘みや旨み、香りを味わうことができません。
フレッシュモッツァレラチーズは是非そのままサラダやカプレーゼにしてお召し上がりください。
大人の素っぴんチーズは牧成舎オリジナルの熟成チーズです。薄くスライスして焼くとチーズの旨みが増して美味しい、是非お試しください。

■内容量/原産地
・フレッシュモッツァレラチーズ 100g×1
・チーズの溜り醤油漬け 100g×1
・大人の素っぴんチーズ 200g×1
原産地:岐阜県飛騨地区

■原材料
フレッシュモッツァレラチーズ:生乳、食塩(原材料の一部に乳を含む)
チーズの溜り醤油漬け:生乳、醤油加工品、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に乳、小麦、大豆、さばを含む)
大人の素っぴんチーズ:生乳、食塩(原材料の一部に乳を含む)

■賞味期限
フレッシュモッツァレラチーズ・チーズの溜り醤油漬け:9日
大人の素っぴんチーズ:20日

■注意事項/その他
フレッシュなチーズのため、賞味期限が短いのでご了承お願い致します。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 牧成舎(飛騨市)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから1週間程度
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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チーズ

さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合います。カマンベールチーズは中身をくり抜いて白ワインと一緒に溶かすチーズフォンデュにすると、野菜やパンなど具材と一緒に楽しめます。マスカルポーネやクリームチーズなどはお菓子に、塩分が強いチーズはピザやパスタ、グラタンなどにして召し上がるとより一層の味わいが出ます。様々なシーンでチーズをお楽しみください。
ふるさと納税のお礼品としてチーズが届いたら、冷蔵で保存してください。乾燥すると味が落ちるので、開封後切り分けたらすぐにラップをするようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

ひまわりK

2020年08月15日

北野誠さんのラジオで牧成舎さんのチーズが紹介されていて、モッツァレラのたまり醤油が美味しそうだったのでふるさと納税で探して購入しました!ワインのツマミに合いますね。臭みもなくさっぱりしていてあっという間に無くなりました。また頼みたいと思います。

評価:

mimi

2020年07月14日

寄付から10日ほどで発送され、牧成舎のチーズが3種類届きました。 チーズのたまり醤油漬けはスーパーなどではあまりお目にかかれないものなのでどう調理しようかと思いましたが、同封のレシピを参考にしたらおいしくいただけました。 とてもおいしかったです。 同封の「ひだじまん図鑑」のペーパーも見ていて楽しくて良いですね。

評価:

ソムリエもどき

2020年01月12日

白ワインと一緒にいただきました。 たまり醤油のチーズがあん肝のような風味でとても美味しかったです。日本酒や焼酎とも相性が良さそうでした。 リピート買いしたいと思いました。

評価:

ろんろん

2019年06月19日

父の日の贈り物として使わせていただきました。 とはいっても、父と一緒に食べたのですが笑、どのチーズもさらっとしていて、癖もなく、万人に好まれる味でした。 特にたまり醤油漬けのチーズが、とても美味しかったです。量もじゅうぶん。 来年もリピしようかと思っています。

評価:

きんぎょ

2019年01月02日

モッツェレラは、カプレーゼにして食べましたがとても美味しかったです。たまり漬けも柔らかく、レシピが付いていましたがそのままであっという間に食べてしまいました。すっぴんチーズは上の2つよりは味や固さがしっかりしていました。どれも美味しくて大変満足しています。

評価:

たまめぐ

2020年09月23日

おすすめにあったホットプレートでできるチーズフォンデュっぽいのが簡単でおいしくて良かったです。 チーズ好きならおすすめです。

評価:

taka

2020年07月18日

ミルク感たっぷりのモッツァレラチーズで美味しかった。たまり漬けのチーズが予想以上の美味しさで大当たりでした。すぐにリピートしたくなりました(^^♪

評価:

希望くんと夢子ちゃん

2020年05月30日

モッツアレラチーズはカプレーゼ、パスタ、タコスで楽しみました。ナチュラルチーズはサラダ、パスタで美味しくいただいました。3種入っていたのですが、どれも本当に美味しかったです。二つ申し込みましたが、一つは知人へ送りましたが、とても喜ばれました。またリピートさせていただきます。

評価:

Kee

2019年08月14日

とてもフレッシュな風味でおいしいチーズでした。特にたまり漬けが変わっていてすぐに消費してしまいました。

評価:

しまだ

2019年01月07日

モッツァレラはとてもフレッシュ。たまり漬けは燻製のような味。おいしかった。

岐阜県飛騨市のご紹介

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飛騨市は、周囲は3000mを越える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、総面積約93%を森林が占めています。

一方で古い街並みと白壁土蔵、1000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙科学研究のスーパーカミオカンデなど様々な資源が飛騨市にはあります。

近年は都市部の皆さんが思い描く「里山」のイメージそのままだということで某大ヒットアニメの舞台にも設定されました。

春夏秋冬の四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

その豊かな自然の恵みとして生まれる特産品を皆さんにお届けします。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 地域振興に関する事業

  2. 福祉に関する事業

  3. 生きづらさや困難を抱える人たちへの支援に関する事業

  4. 飛騨市こどものこころクリニックの運営・教育等との連携に関する事業

  5. 環境に関する事業

  6. 教育に関する事業

  7. 災害に強いまちづくりに関する事業

  8. 東京大学 宇宙線研究所との連携推進事業

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