【2025年2月中旬発送】【ル・パン神戸北野】認定　コフレ カセット A(サブレ9種セット)

開けたとたん、宝箱のようにいろいろなスイーツが出てくるイメージのコフレ カセット。ル・パン神戸北野自慢の9種のサブレをご用意しました。ホテルメイドならではのこだわりの品質と共に、選べる愉しさをも追及したギフトセットです。

・スティック フロランタン
キャラメルでコーティングしたアーモンドとサクサクとしたサブレを一緒に焼き上げました。手間暇かけて丁寧に作った、二層の生地の味わいをお愉しみいただける一品です。

・ブール ド ネージュ
アーモンドをパティシエ自ら砕き、程よい食感を残して焼き上げた、こだわりの一品です。ひとつ一つを丹念に粉糖をまぶして仕上げたスノーボールです。

・ココレザン
ラム酒に漬け込んだ豊かな香りのレーズンと軽くローストしたココナッツを練り込んだ、食感も愉しいサブレです。

・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ
人気のブール ド ネージュに豊かな風味とコクのある黒糖を使用し焼き上げました。ひとつ一つを丹念に粉糖と丹波黒大豆きなこにまぶして仕上げました。

・宇治抹茶とショコラブラン
香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。

・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ
祇園 原了郭で一子相伝の製法を守っている「黒七味」をパルメザンチーズのサブレに混ぜ込みました。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さがクセになる、大人向けの一品です。※「黒七味」は原了郭の登録商標です。

・カフェとショコラノワール
ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ込みました。

・バニーユ
口どけの良いバターに空気を含ませ、しっかり焼き上げてもしっとりとした水分を残す小麦粉を使用することにより、軽くサクサクした口当たりに仕上げることができました。マダガスカル産バニラがふんわり香るクッキーです。

・ガレット ブルトンヌ
フランス北部ブルターニュ地域の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。

<ル・パン神戸北野について>
ル・パン神戸北野はホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のスイーツ&ベーカリー。ラ・スイートが開業以来提唱している「キュイジーヌ・テロワール(地産地消)」のコンセプトをそのままに、兵庫県産の牛乳や小麦粉など、地元兵庫の食材を可能な限り使用し、さらにそこへ昔からある伝統的な洋菓子をシンプルに組み合わせていくスタイル。大切な方、日頃お世話になっている方へ心を込めて贈る“オマージュギフト”にふさわしいル・パンのスイーツをぜひご用命ください。

<神戸セレクションとは>
神戸市産業振興財団が主催。生活文化(衣・食・住・遊)に関する店頭での販売を前提とした製品で「神戸らしさを感じられるもの」「神戸のイメージ向上に繋がるもの」「質の高さ・センスの良さが感じられるもの」であることを条件に、神戸らしさ、オリジナリティ、品質、安全性、デザイン(パッケージを含む)、技術力、味、完成度について総合的に審査、選定され、専門家の面談審査による一次審査、市民審査員、メディア関係者、バイヤー等による投票形式の最終審査会で決定されます。本製品は、「神戸セレクション2019」に認定されました。

■お礼品の内容について
・スティック フロランタン[130g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・ブール ド ネージュ[115g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・ココレザン[100g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ[115g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・宇治抹茶とショコラブラン[100g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ[115g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・カフェとショコラノワール[110g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・バニーユ[100g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日
・ガレット ブルトンヌ[140g]
　　製造地:神戸市
　　賞味期限:製造日から30日


■原材料・成分
・スティック フロランタン
小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、アーモンド、生クリーム、蜂蜜、水あめ、卵、塩/トレハロース(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)

・ブール ド ネージュ
小麦粉(国内製造)、バター、アーモンド、砂糖、塩(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む)

・ココレザン
小麦粉(国内製造)、バター、ココナッツパウダー、レーズン、グラニュー糖、ラム酒、塩、植物油(一部に小麦・乳成分を含む)

・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ
小麦粉(国内製造)、バター、アーモンド、砂糖、黒砂糖、丹波黒大豆きなこ、塩(一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む)

・宇治抹茶とショコラブラン
小麦粉(国内製造)、バター、ホワイトチョコチップ、グラニュー糖、抹茶、塩/乳化剤、香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ
小麦粉(国内製造)、バター、パルメザンチーズ、粉糖、卵白、黒七味(白ごま、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり)、塩(一部に小麦・乳成分・卵・ごまを含む)

・カフェとショコラノワール
小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、ダークチョコレート、牛乳、コーヒー、バニラペースト、塩/乳化剤(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

・バニーユ
小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、バニラペースト、塩(一部に小麦・乳成分を含む)

・ガレット ブルトンヌ
小麦粉(フランス製造)、発酵バター、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵黄、ラム酒、塩、牛乳/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)

■注意事項/その他
※箱のサイズはW36.0×L26.0×H8.0cmです。
※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
※画像はイメージです。

神戸市にておこなっている製造加工工程:原材料調整→生地調整(成形加工)→焼成→冷却・仕上げ→梱包→出荷